Fisk og fiskevarer
Det er egne krav til informasjon til forbrukeren om fersk, saltet, røykt og tørket fisk som selges over disk.
Det skal opplyses om
- fiskeart
- produksjonsmetode (oppdrettet/villfanget)
- fangstområde eller opprinnelsesland
Dette omfatter også fisk som er opptint, og kokte reker med skall.
Det skal også informeres om fangst- eller slaktedato for fersk fisk.