Hvem er med i Smilefjes-ordningen?
Et smilefjes fra Mattilsynet viser hvordan vi vurderer viktige forhold som hygiene, rengjøring og vedlikehold på et spisested.
Disse stedene er med i Smilefjes-ordningen:
- restauranter
- kafér
- andre spisesteder hvor kundene sitter og spiser maten på stedet
Disse stedene er ikke med i Smilefjes-ordningen:
- steder uten sitteplasser, men som bare har take-away
- steder som ikke tilbereder mat
- kantiner
- bensinstasjoner
- institusjoner
Mattilsynet vurderer i hvert enkelt tilfelle om en bedrift er med eller ikke.
Smilefjeset skal vise hvordan den hygieniske standarden var ved siste inspeksjon. Smilefjes-symbolene som deles ut har tre varianter: smilefjes, strekmunn og sur munn.
Les mer om smilefjesordningen (for virksomheter)
Veileder for virksomheter til smilefjesordningen
Regelverk
Smilefjesforskriften
Forskrift om offentliggjøring av resultater fra Mattilsynets tilsyn med serveringssteder (smilefjesforskriften) (FOR-2015-09-25-1141)
Kilde: Lovdata.no