Hvem er med i Smilefjes-ordningen?
Restauranter, kafér, og andre spisesteder hvor kundene sitter og spiser maten på stedet er med i Smilefjes-ordningen.
Disse stedene er ikke med i Smilefjes-ordningen:
- steder uten sitteplasser, men som bare har take-away
- steder som ikke tilbereder mat
- kantiner
- bensinstasjoner
- institusjoner
Mattilsynet vurderer i hvert enkelt tilfelle om en bedrift er med eller ikke.
Smilefjeset skal vise hvordan den hygieniske standarden var ved siste inspeksjon. Smilefjes-symbolene som deles ut har tre varianter: smilefjes, strekmunn og sur munn.
Les mer om smilefjesordningen (for virksomheter)
Veileder for virksomheter til smilefjesordningen
Regelverk
Smilefjesforskriften
Kilde: Lovdata.no
Siden er en del av disse veiledningene:
-
Smilefjesordningen
Smilefjesordningen er til for at du skal få tilrettelagt informasjon om resultatene av Mattilsynets tilsyn med serveringssteder.
Startpakke for nye matbedrifter
I denne startpakken får du oversikt over de viktigste kravene som gjelder for et spisested, butikk, storkjøkken eller kantine. Den kan også være nyttig for deg som starter opp med lokalmat, eller annen mindre matproduksjon.