Temperaturkrav til transport og transportmiddel

Lett bederva og djupfryste næringsmiddel skal lagrast ved bestemte temperaturar.

Fagleg oppdatert

Temperaturkravet vil hovudsakleg gå fram av merkinga på produktet, og vil normalt vere:

  • Lett bederva næringsmiddel bør transporterast ved 4 ºC eller lågare, med mindre eit produkt er merka med ein annan oppbevaringstemperatur. 
  • Djupfrosne næringsmiddel skal oppbevarast slik at temperaturen er -18 °C eller lågare i heile næringsmiddelet.

Sida er ein del av denne rettleiinga: