Hva innebærer det at såvaren er sertifisert?
Dyrking av såvarer kan bare foregå på grunnlag av en skriftlig kontrakt mellom en såvareforretning og den enkelte kontraktavler.
Mattilsynet sertifiserer såvarepartier på bakgrunn av
- resultater fra kontrolldyrking av utsædspartiene
- vekstkontroll av arealer der det dyrkes såvarer på kontrakt
- analyse av spireevne og renhet i den ferdige såvaren
Det er hvert enkelt såvareparti som blir sertifisert.
Sertifisering gir en trygghet for at såvaren har god spireevne og tilstrekkelig lav forekomst av frøoverførte sykdommer. Sertifiseringen skal også sikre lavt innhold av frø av ugras eller andre arter av kulturplanter og avfall, som jord og plantedeler. Enkelte arter av ugras, som floghavre, skal ikke forekomme. Ved sertifiseringen kontrolleres at såvaren er av rett sort.
Mot kjøpsdokumentasjon har enhver kjøper av sertifisert såvare rett til å få opplysninger fra såvareforretningen eller Mattilsynet om kontrollresultatene for det aktuelle såvarepartiet.
Såvarer av arter oppført og spesifisert i såvareforskriften vedlegg A1, kan som hovedregel bare produseres og sertifiseres hvis sorten er på norsk offisiell sortsliste eller EUs felles sortsliste.
Se norsk offisiell sortsliste og EUs felles sortsliste
Kontrolldyrking av såvarepartier (utsæd)
Alle såvarepartier som skal brukes i oppformering av sertifisert såvare (utsædspartier) blir kontrolldyrket av Mattilsynet på et eget kontrollfelt på Ås.
Hensikten er å kontrollere at såvaren er av rett sort og avdekke om det er innblanding av andre sorter/avvikende typer i partiene. Vi registrerer også forekomst av frøoverførte sykdommer.
Såvareforretningene skal innen følgende frister informere Mattilsynet om hvilke såvarepartier som skal brukes i avlen samme år:
- 15. april: Jordbruksfrø og vårkorn
- 1. september: Høstkorn
Vekstkontroll
Det skal gjennomføres vekstkontroll i veksttida av alle arealer der det avles såvare på kontrakt med en såvareforretning.
Hensikten er å klarlegge om avlingen fra det enkelte areal oppfyller kravene til sertifisert såvare.
Den som utfører vekstkontrollen skal undersøke om dyrkingsreglene for sertifisert såvare er fulgt. Man ser også etter innblandinger av ulikt slag, med spesielt fokus på floghavre.
Såvareforretningene skal innen gitte frister informere Mattilsynet om hvilke arealer som det for samme år er inngått kontrakt om avl av såvare. Fristene er:
- 1. mars: Foreløpig oversikt
- 1. juni: Endelig oversikt over kontraktarealer av jordbruksfrø, vår- og høstkorn til vekstkontroll
Vekstkontroll utføres av Mattilsynet eller personer autorisert av Mattilsynet.
Autorisasjon som vekstkontrollør
Såvareforretningene har ansvaret for at kontrollen blir gjennomført og at kontrollen utføres av vekstkontrollører som er autorisert av Mattilsynet.
Mattilsynet arrangerer årlig autorisasjonskurs som avsluttes med eksamen. Kurset holdes om høsten, fortrinnsvis i oktober eller november. Påmelding til autorisasjonskurset skjer via en såvareforretning.
Krav som skal være oppfylt ved autorisering
Du må
- være fylt 18 år
- ha vært med som praktikant sammen med autoriserte kontrollører en vekstsesong i forkant av autorisasjonskurset
- ha landbruksfaglig kompetanse
- Ikke ha personlig interesse i utfallet av kontrollen, eller oppnå personlige fordeler i forbindelse med gjennomføring av kontrollen
- følge reglene om gjennomføring av vekstkontroll
Den som skal delta på autorisasjonskurs må sende søknad om autorisasjon som vekstkontrollør til Mattilsynet i forkant av kurset.
Autorisasjonen opprettholdes ved at den autoriserte utøver vekstkontroll i praksis. Hvis det går tre år på rad uten at en autorisert kontrollør har utført kontroll, mister han/hun autorisasjonen. Vedkommende må være med som praktikant og ta kurs og eksamen på nytt for å bli autorisert igjen.
Autorisasjonen kan trekkes tilbake ved overtredelse av kravene.
Mattilsynet foretar stikkprøvekontroll av det arbeidet som utføres av de autoriserte kontrollørene.