Krav om godkjenning
All mat og fôr som består av, inneholder eller er framstilt på grunnlag av levende genmodifiserte organismer (GMO), skal være godkjent før de kan tilvirkes, importeres/innføres, eksporteres/utføres og omsettes eller markedsføres i Norge.
Levende GMO-planter, inkludert såvarer og annet planteformeringsmateriale, skal godkjennes etter genteknologiloven § 10, og i tillegg eventuelt også etter forskrift om prøving og godkjenning av plantesorter § 4c.
Produkter fremstilt på grunnlag av (bearbeidet, prosessert eller avledet fra) GMO, er produkter som ikke lenger regnes som reproduksjonsdyktige («døde» GMO). I denne kategorien finner vi mange produkter, blant annet oppmalt råvare, isolerte komponenter som fiber og oljer og sterkt bearbeidede komponenter som hvitt sukker og soyalecitin.
Godkjenningskravet for bearbeidet og prosessert GMO gjelder næringsmidler, næringsmiddelingredienser, fôrvarer, tilsetningsstoffer til mat og fôr og aromastoffer til mat. Dette følger av generell forskrift for produksjon og omsetning mv. av næringsmidler §16a første ledd og forskrift om fôrvare §4 første ledd.
Selv om produktet verken inneholder DNA eller protein, for eksempel rensede oljer, regnes det likevel som genmodifisert og har de samme kravene til godkjenning.