Om Veileder om genmodifisert mat, fôr og såvarer
Denne veilederen er laget for virksomheter som importerer, produserer og selger mat, fôr, såvarer og annet planteformeringsmateriale, med risiko for innblanding av ikke-godkjent, genmodifisert materiale.
Formålet med veilederen er å gjøre det enklere å forstå og å følge regelverket. Du finner en gjennomgang av relevant regelverk, og hvordan vi mener det skal forstås og følges. Du finner også veiledning om internkontroll og relevante rutiner ved import av henholdsvis mat, fôr og såvarer med risiko for innblanding av ikke-godkjent genmodifisert materiale.
Videre får du hjelp til å forstå og bruke ulike typer analysedokumentasjon og sertifikater knyttet til innhold eller fravær av genmodifiserte organismer (GMO).
Veilederen er også aktuell for virksomheter som selv ønsker å importere genmodifiserte fôrvarer eller fôrmidler til produktutvikling og fôringsforsøk.
Det kan være relevant informasjon i veilederen også for andre aktører, som for eksempel primærprodusenter, bransjeorganisasjoner og ulike interesseorganisasjoner. I tillegg kan forbrukere ha interesse av flere av temaene som tas opp.
Veilederen er også laget for Mattilsynets inspektører, som gjennomfører den offentlige kontrollen på området, og som har dialog med og veiledning av næringsaktørene.
Veilederen er ikke rettslig bindende
Veilederen skal fungere som et hjelpemiddel til å forstå de ulike bestemmelsene i regelverket. Den må derfor leses sammen med regelverket.
Hvis det er tvil om tolkningen, er det regelverket som gjelder.