Vanskelige eller ikke-analyserbare produkter
Noen mat- og fôrvarer er så sterkt bearbeidet at det ikke er mulig å analysere sluttproduktet for genmodifisert innhold. I slike tilfeller bør du som importør sørge for god dokumentasjon fra leverandøren, som viser hvordan råvarene er sporbare og fri for GMO.
I mange importerte mat- og fôrvarer, for eksempel oljer, stivelse, gluten, sukkerprodukter og tilsetningsstoffer (for eksempel lecitin), er råvarene så bearbeidet at DNA i stor grad er borte eller helt ødelagt. Her vil GMO-analyser av produktet eller prosessert ingrediens eller fôrmiddel som regel ikke kunne gi et sikkert svar om innhold av genmodifisert materiale. For slike produkter bør du som importører stille krav til leverandøren om IP-dokumentasjon, eller minimum gode rutiner for sporbarhet og forebygging av forurensninger, sammen med sporbare analyser av råvarene som ingrediensene er produsert fra.