Sporing og egenkontroll
Et grunnleggende krav i animaliebiproduktforskriften er sporing av de animalske biproduktene.
Animalske biprodukter skal kunne spores fra opprinnelse og fram til sluttdestinasjon.
Hvorfor velger Mattilsynet å prioritere dette i 2025?
Sporingskravene er blant de viktigste kravene i animaliebiproduktregelverket.
Animalske biprodukter kan utgjøre en risiko for folke- og dyrehelsen og miljøet, og risikoen må håndteres ved at produktene avhendes trygt eller at de trygt tas i bruk til ulike formål.
Virksomheter som sender, transporterer eller mottar animalske biprodukter skal kunne spore de animalske biproduktene ett ledd fram og ett tilbake. Alle som er involvert i framstilling, transport, håndtering, bearbeiding, lagring, omsetning, distribusjon eller annen aktivitet med animalske biprodukter, skal være registrert eller godkjent hos Mattilsynet.
Handelsdokumentet er avgjørende for sporingen av animalske biprodukter.
Virksomheter som sender, transporterer eller mottar animalske biprodukter skal også føre register over forsendelsene og tilhørende handelsdokument eller hygienesertifikat.
Virksomhetens egenkontroll er også et viktig krav i regelverket for å sikre at reglene følges og forhindre at produktene utgjør en trussel for folke- og dyrehelsa.
Hvordan planlegger Mattilsynet å jobbe med dette?
Vi vil gjennomføre inspeksjoner og revisjoner. Vi kommer blant annet til å se på:
- Krav til handelsdokument for animaliebiprodukter
- Minimumskrav til register over forsendelser av animaliebiprodukter
- Tilsynmal 2025 - ABP - inspeksjon med sporing
Hva betyr det for deg, og hva kan du/din virksomhet forvente?
Vi kommer til å gjennomføre tilsyn på et utplukk av følgende virksomheter:
- lager for animalske biprodukter
- bearbeidingsanlegg
- oljekjemiske anlegg
- kompost- og biogassanlegg
Det kan hende vi kontakter deg dersom du har en slik virksomhet.