Søk
Treff på "smittevern"
Dette må du vite hvis du skal gi dyrene dine høy eller halm fra utlandet
Det er alltid en risiko for at smitte kan følge med innførsel av grovfôr fra utlandet, og Mattilsynet oppfordrer deg først og fremst til å bruke norsk fôr.
Vurder varene du importerer
Når du har funnet en leverandør som du vurderer har gode rutiner for å sikre trygg mat, må du vurdere om varene du ønsker å importere er trygge og i samsvar ...
Mikrobiologiske farer ved import av krydder
Bacillus cereus er en sporedannende bakterie som finnes naturlig i jordsmonnet. Sporene kan overleve i tørkede vegetabiler.
Miljøgifter i villfanget sjømat
Uorganisk og organisk arsen, kadmium, metylkvikksølv og totalkvikksølv, bly, kadmium, dioksiner og PCB, PFAS, bromerte flammehemmere. Hva fant vi? Innholdet av ...
Internkontroll ved produksjon av egg
Du skal ha kontroll med farar som riktig handtering og lagring av egga, rent vatn, trygt fôr, førebygging av smittsame sjukdommar, skadedyrkontroll, riktig ...
Virkeområdet for de norske utfyllende bestemmelsene om tilsetning av andre stoffer
For å beskytte den norske befolkningen har Norge egne bestemmelser for tilsetning av noen «andre stoffer» til næringsmidler, inkludert kosttilskudd.
Melk i norske butikker er pasteurisert
Sidan begynninga av 1950-talet har det vore påbode å varmebehandle rå mjølk før ho blir omsett.
Definisjon av ny mat
Eksempler: Olje fra mikroalgen Schizochytrium sp. med høyt innhold av DHA og EPA; Lykopen fra soppen Blakeslea trispora. Næringsmidler som består av, er isolert ...
Hva gjør jeg hvis jeg vil bruke ernærings- og helsepåstander
Disse reglene skal beskytte forbrukeren mot villedende markedsføring. Hvis produktene du skal importere har ernærings- og helsepåstander, må du sjekke om ...
Slik følger Mattilsynet systematisk opp hendingar med dårleg fiskevelferd
For å sikre ei systematisk oppfølging av hendingar og situasjonar der det kan vere dårleg fiskevelferd, har Mattilsynet utarbeidd ein tilsynsmal og fagleg ...