Søk
Treff på "smittevern"
Innhenting av dokumentasjon
Hvis det ikke er helt nødvendig for oss å få innsyn i dokumentasjonen, vil en klage gis utsettende virkning. Når vi mottar klagen din, vil vi straks ta stilling ...
Når skal Mattilsynet varsles?
Når et betydelig antall fisk er berørt – ikke bare en høy prosentandel av fisken er rammet. Når fisk blir alvorlig svekket, skadet eller på annen måte utsatt ...
Godkjenning av virksomheter - animalske biprodukter
Virksomheter som driver med mer enn enklere håndtering av animalske biprodukter må være godkjent av Mattilsynet. Kravet om godkjenning omfatter det alt ...
Skjemaer for sjømat til EØU som ikke ligger i eksportløsningen eller skjematjenesten
Det er ikke alle helsesertifikatene som ligger i Mattilsynets skjematjeneste i dag. Du vil dermed ikke finne dem i nedtrekkslistene i skjematjenestene.
§ 4-1 Forbud mot å forurense drikkevannet
Direkte og indirekte forurensing av det ferdige drikkevannet er forbudt. Forbudet gjelder for alle, og dette gjør denne bestemmelsen annerledes enn de andre ...
Kontroll av sertifikatene til leverandørene dere bruker
Dere skal kontrollere at de leverandørene dere mottar økologiske varer fra, er underlagt økologikontroll, med unntak av når leverandøren er en detaljist som ...
Tilsyn med rutiner for varsling, sporing og tilbaketrekking av utrygg importert mat (2024)
Mattilsynet har i 2024 gjennomført tilsyn hos norske importører av mat og drikke. Formålet var å undersøke hvor godt importørene var forberedt på å håndtere ...
Søke om helsesertifikat i Mattilsynets skjematjeneste for sjømat til USA
Utfylt erklæring derimot sendes til Mattilsynets sertifikatkontor sammen med helsesertifikatet. Under hver enkelt produktkategori står det mer om hvilke ...
Hold det rent og ryddig
Husk på følgende: Rom der det lages og oppbevares mat må vaskes ofte. Lokaler, benker og utstyr må være i god stand, så de er enkle å holde rene. Redskaper som ...
Grohemmende tiltak og rengjøring av produksjonsutstyr og -anlegg
Rengjøring av utstyr og anlegg skal bare skje ved fysiske eller mekanisk tiltak. Dersom dette ikke er tilfredsstillende, kan bare stoffene oppført i ...