Animalske biprodukter som kan oppstå på et rugeri og ved klekking i fjøs
På rugeriet og ved klekking i fjøs, vil fjørfe som er døde i egget være eksempler på animalske biprodukter i kategori 2. Egg som ikke skal brukes til mat til mennesker, er også animalske biprodukter. Disse skal derfor kategoriseres.
Når det gjelder håndtering av klekkeavfall/eggeskall fra klekking i fjøs, kan det gis tillatelse til driftsansvarlig til å spre eggeskall sammen med fjørfegjødsla. Tillatelse gis på vilkår om at OK-programmet for fjørfe er fulgt og at egg kommer fra besetninger som ikke har noen restriksjoner på grunnlag av meldepliktig sykdom. I tillegg kreves det at egg med døde embryo og organisk materiale sorteres ut (det som er kategori 2). Kun eggeskall skal være igjen i gjødsla.
Videre skal husdyrgjødselen med eggeskall brukes i tråd med § 12 i animaliebiproduktforskriften. Dette innebærer at gjødsla skal ha opprinnelse i samme fylke som den spres, og den skal ikke spres dersom det er fare for alvorlige smittsomme sykdommer.
Søknad om tillatelse til å spre eggeskall
Etter § 13 i animaliebiproduktforskriften skal driftsansvarlig søke om tillatelse til å spre eggeskall sammen med fjørfegjødsel. Søknad sendes til Mattilsynet via postmottak. Tillatelse gis til hver enkelt for en periode på 5 år.
Dersom driftsansvarlig vil levere gjødsla videre, kreves det ingen søknad eller tillatelse. Men da må gjødsla leveres til et anlegg som kan motta og behandle den aktuelle kategorien av animaliebiprodukter.
| Oppstår hvor | Animalsk biprodukt / kommentar | Kategori | Kategorisering – forordning nr. 1069/2009, artikkel | Bruksområder – forordning nr. 1069/2009, artikkel |
|---|---|---|---|---|
| Mottak | Skitne egg som sorteres ut | 3 | 10 k) ii) | 14 |
| Mottak | Skadde egg som sorteres ut | 3 | 10 k) ii) | 14 |
| Sortert ut i rugeperiode | Egg uten embryo | 3 | 10 k) ii) | 14 |
| Sortert ut i rugeperiode | Egg med embryo | 2 | 9 f) iv) | 13 |
| Sortert ut til og med dag 13 | Kjønnssorterte egg | 3 | 10 k) ii) | 14 |
| Avslutta rugeperiode | Ikke klekte egg med embryo/ kylling | 2 | 9 f) iv) | 13 |
| Avslutta rugeperiode | Døde kyllinger | 2 | 9 f) | 13 |
| Sortering av kyllinger | Svake kyllinger | 3 | 10) k) iii) | 14 |
| Sortering av kyllinger | Kyllinger med defekter | 3 | 10) k) iii) | 14 |
| Sortering av kyllinger | Kyllinger av feil kjønn | 3 | 10) k) iii) | 14 |
| Rensing av rugemaskin/klekking i fjøs | Skall fra klekte egg | 3 | 10) k) ii) | 14 |
