Generelt om animalske biprodukter av storfe
Blandinger av animalske biprodukter av ulik risikokategori skal alltid plasseres i høyeste kategori. Dette gjelder uansett om produktene oppstår på gården, under dyretransport eller på slakteriet.
For eksempel skal blandinger av kategori 2 og 3 sorteres som kategori 2-materiale.
Ulovlige legemidler / forbudte stoffer
Dyr som har blitt behandlet med ulovlige legemidler/forbudte stoffer, er kategori 1-materiale. Se tabell 2 i forordning (EU) nr. 37/2010 og forordning (EF) nr. 1069/2009 artikkel 8 c), d).
Stoffer som ikke er tillatt for den aktuelle arten
Samme kategoriseringen gjelder også for stoffer som ikke er tillatt for den aktuelle arten følge tabell 1 i forordning (EU) nr. 37/2010 eller ifølge forordning (EF) nr. 1831/2003. (Se henholdsvis forskrift om legemiddelrester i næringsmidler fra dyr og forskrift om tilsetningsstoffer i fôr).
Dyr brukt i forsøk
Skrotter og deler av dyr brukt i forsøk som krever godkjenning i henhold til forskrift om bruk av dyr i forsøk, er kategori 1-materiale. Se §5 og forordning (EF) nr. 1069/2009 artikkel a) iv).
Mattilsynet kan, etter søknad, godkjenne at disse biproduktene er en annen kategori, hvis forsøket ikke resulterer i at biproduktene kan medføre alvorlig helserisiko for mennesker eller andre dyr.
| Animalsk biprodukt / kommentar | Kategori | Kategorisering – forordning (EF) nr. 1069/2009, artikkel | Bruksområder – forordning (EF) nr. 1069/2009, artikkel |
|---|---|---|---|
| Blanding av kategori 3 og 2 | 2 | 9 g) | 13 |
| Verken kategori 1 eller 3 | 2 | 9h) | 13 |
| Dyr som har gjennomgått ulovlig behandling | 1 | 8 c) | 12 |
| Dyr som inneholder restmengder av forbudte stoffer | 1 | 8 d) | 12 |
| Dyr som inneholder restmengder av godkjente stoffer | 2 | 9 c) | 13 |
| Fra næringsmidler som er uegnet til konsum på grunn av fremmedlegemer | 2 | 9d) | 13 |
| Nedbrutt og/eller bedervet med uakseptabel risiko for dyre- og folkehelse, evt. dårlig renset tarm | 2 | 9 h) | 13 |
| Forbehandling av spillvann (bearbeidingsanlegg for kategori 2 materiale og andre virksomheter der det ikke er SRM som fjernes) - Avløp fra produksjonen med filter/rist med åpninger høyst 6 mm | 2 | 9 b) ii) | 13 |
| Forbehandling av spillvann (bearbeidingsanlegg for kategori 1 materiale og andre virksomheter der SRM fjernes) – Avløp fra produksjonen med filter/rist med åpninger høyst 6 mm | 1 | 8 e) ii) | 12 |
| Etter forbehandling av spillvann -Ikke animalske biprodukter, men industrislam. Avløpsslam hvis industrislammet blandes med slam fra sanitære systemer (dusj, håndvask, toalett osv.) Annet sektorområde | - | - | Kan brukes til biogass- og i slamkompost anlegg. Eventuell videre bruk reguleres da av gjødselvareregelverket |
| Dyr i forsøk | 1 | 8 a) iv) §5 | 12 |
Regelverk
- Gjennomføring av forordning (EU) nr. 37/2010
- Forordning (EU) nr. 1069/2009, artikkel 8, 9, 12 og 13
- Forskrift om tilsetningsstoffer i forvarer
- Forskrift om bruk av dyr i forsøk
Gjennomføring av forordning (EU) nr. 37/2010
§ 3. Gjennomføring av forordning (EU) nr. 37/2010
Kilde: Lovdata.no
Forordning (EU) nr. 1069/2009, artikkel 8, 9, 12 og 13
Artikkel 8
Kategori 1-materiale
Kategori 1-materiale
-
a. hele kropper og alle kroppsdeler, herunder huder og skinn, fra følgende dyr: -
i. dyr som er mistenkt for å være angrepet av TSE i samsvar med forordning (EF) nr. 999/2001, eller som forekomst av TSE er offisielt bekreftet hos, -
ii. dyr som er avlivet som følge av tiltak for å utrydde TSE, -
iii. andre dyr enn produksjonsdyr og ville dyr, herunder særlig kjæledyr, dyr i zoologisk hage og sirkusdyr,
► M1 -
iv. dyr som benyttes i et eller flere forsøk som definert i artikkel 3 i europaparlaments- og rådsdirektiv 2010/63/EU av 22. september 2010 om vern av dyr som brukes til vitenskapelige formål,1 i tilfeller der vedkommende myndighet beslutter at slike dyr eller kroppsdeler kan utgjøre en alvorlig helserisiko for mennesker eller for andre dyr, som et resultat av et slikt eller slike forsøk, men uten at det berører artikkel 3 nr. 2 i forordning (EF) nr. 1831/2003,
◄ M1 -
v. ville dyr som er mistenkt for å være angrepet av sykdommer som kan overføres til mennesker eller dyr,
-
-
b. følgende materiale: -
i. spesifisert risikomateriale, -
ii. hele kropper eller deler av døde dyr som inneholder spesifisert risikomateriale ved disponeringstidspunktet,
-
-
c. animalske biprodukter framstilt av dyr som har gjennomgått ulovlig behandling i henhold til artikkel 1 nr. 2 bokstav d) i direktiv 96/22/EF eller artikkel 2 bokstav b) i direktiv 96/23/EF, -
d. animalske biprodukter som inneholder restmengder av andre stoffer og miljøforurensende stoffer oppført i gruppe B nr. 3 i vedlegg I til direktiv 96/23/EF, forutsatt at disse restmengdene overskrider det tillatte nivået i henhold til Fellesskapets regelverk eller, dersom Fellesskapet mangler regelverk på dette området, nasjonal lovgivning, -
e. animalske biprodukter som er samlet inn under behandling av spillvann som fastsatt i kravene i gjennomføringsregler vedtatt i henhold til artikkel 27 første ledd bokstav c): -
i. fra virksomheter eller anlegg som bearbeider kategori 1-materiale, eller -
ii. fra andre virksomheter eller anlegg der spesifisert risikomateriale fjernes,
-
-
f. kjøkken- og matavfall fra transportmidler i internasjonal trafikk, og -
g. blandinger av kategori 1-materiale og enten kategori 2- eller kategori 3-materiale eller begge deler.
Artikkel 9
Kategori 2-materiale
Kategori 2-materiale
-
a. husdyrgjødsel, umineralisert guano og mage- og tarminnhold, -
b. animalske biprodukter som er samlet inn under behandling av spillvann som fastsatt i kravene i gjennomføringsregler vedtatt i henhold til artikkel 27 første ledd bokstav c): -
i. fra virksomheter eller anlegg som bearbeider kategori 2-materiale, eller -
ii. fra andre slakterier enn dem som omfattes av artikkel 8 bokstav e),
-
-
c. animalske biprodukter som inneholder restmengder av godkjente stoffer eller forurensende stoffer som overskrider de tillatte nivåene som nevnt i artikkel 15 nr. 3 i direktiv 96/23/EF, -
d. produkter av animalsk opprinnelse som er erklært uegnet til konsum på grunn av forekomst av fremmedlegemer i disse produktene, -
e. produkter av animalsk opprinnelse unntatt kategori 1-materiale, som -
i. importeres eller innføres fra en tredjestat og ikke oppfyller bestemmelsene i Fellesskapets veterinærregelverk om import eller innføring til Fellesskapet, med mindre Fellesskapets regelverk tillater at de importeres eller innføres underlagt visse restriksjoner, eller at de sendes tilbake til tredjestaten, eller -
ii. sendes til en annen medlemsstat og ikke oppfyller kravene som er fastsatt eller godkjent i Fellesskapets regelverk, med mindre de sendes tilbake med tillatelse fra vedkommende myndighet i opprinnelsesstaten,
-
-
f. dyr og deler av dyr, med unntak av dyrene nevnt i artikkel 8 eller 10, -
i. som dør på annen måte enn ved slakting for konsum, herunder dyr som er avlivet for å bekjempe sykdom, -
ii. fostre, -
iii. oocytter, embryoer og sæd som ikke er beregnet på avlsformål, og -
iv. fjørfe som er døde i egget,
-
-
g. blandinger av kategori 2- og kategori 3-materiale, -
h. animalske biprodukter som ikke består av kategori 1- eller kategori 3-materiale.
Artikkel 12
Disponering og bruk av kategori 1-materiale
Disponering og bruk av kategori 1-materiale
-
a. disponeres som avfall ved avfallsforbrenning -
i. direkte uten forutgående bearbeiding, eller -
ii. etter bearbeiding, med trykksterilisering dersom vedkommende myndighet krever det, og da skal det resulterende materialet merkes permanent,
-
-
b. dersom kategori 1-materialet er avfall, gjenvinnes eller disponeres ved samforbrenning -
i. direkte uten forutgående bearbeiding, eller -
ii. etter bearbeiding, ved trykksterilisering dersom vedkommende myndighet krever det, og da skal det resulterende materialet merkes permanent,
-
-
c. dersom det gjelder annet kategori 1-materiale enn det som er nevnt i artikkel 8 bokstav a) i) og ii), disponeres ved bearbeiding med trykksterilisering, og da skal det resulterende materialet merkes permanent og nedgraves på en godkjent fyllplass, -
d. dersom det gjelder kategori 1-materiale nevnt i artikkel 8 bokstav f), disponeres ved nedgraving på en godkjent fyllplass, -
e. brukes som brensel i forbrenningsprosessen, med eller uten forutgående bearbeiding, eller -
f. brukes til framstilling av avledede produkter nevnt i artikkel 33, 34 og 36 som bringes i omsetning i samsvar med nevnte artikler.
Artikkel 13
Disponering og bruk av kategori 2-materiale
Disponering og bruk av kategori 2-materiale
-
a. disponeres som avfall ved avfallsforbrenning -
i. direkte uten forutgående bearbeiding, eller -
ii. etter bearbeiding, ved trykksterilisering dersom vedkommende myndighet krever det, og da skal det resulterende materialet merkes permanent,
-
-
b. dersom kategori 2-materialet er avfall, gjenvinnes eller disponeres ved samforbrenning -
i. direkte uten forutgående bearbeiding, eller -
ii. etter bearbeiding, ved trykksterilisering dersom vedkommende myndighet krever det, og da skal det resulterende materialet merkes permanent,
-
-
c. disponeres på en godkjent fyllplass etter bearbeiding ved trykksterilisering, og da skal det resulterende materialet merkes permanent, -
d. brukes til framstilling av organisk gjødsel og jordforbedringsmidler som skal bringes i omsetning i samsvar med artikkel 32 etter bearbeiding ved trykksterilisering, der det er relevant, og da skal det resulterende materialet merkes permanent, -
e. komposteres eller omdannes til biogass -
i. etter bearbeiding med trykksterilisering, og da skal det resulterende materialet merkes permanent, eller -
ii. med eller uten forutgående bearbeiding, når det gjelder husdyrgjødsel, fordøyelseskanalen og dens innhold, melk, melkebasert produkter, råmelk, egg og eggprodukter som ifølge vedkommende myndighet ikke innebærer risiko for spredning av alvorlige smittsomme sykdommer,
-
-
f. spres på jord uten bearbeiding, når det gjelder husdyrgjødsel, mage- og tarminnhold som er atskilt fra fordøyelseskanalen, melk og melkebaserte produkter og råmelk som ifølge vedkommende myndighet ikke innebærer risiko for spredning av alvorlige smittsomme sykdommer, -
g. når det gjelder materiale fra vanndyr, ensileres, komposteres eller omdannes til biogass, -
h. brukes som brensel i forbrenningsprosessen, med eller uten forutgående bearbeiding, eller -
i. brukes til framstilling av avledede produkter nevnt i artikkel 33, 34 og 36 som bringes i omsetning i samsvar med nevnte artikler.
Kilde: Lovdata.no
Forskrift om tilsetningsstoffer i forvarer
Forskrift om tilsetningsstoffer til bruk i fôrvarer (FOR-2005-04-12-319)
Kilde: Lovdata.no
Forskrift om bruk av dyr i forsøk
§ 5. Godkjenning av oppdrettere, formidlere, brukere og lokaler
-
a. har det nærmeste lederansvaret for å sikre etterlevelse av denne forskriften -
b. skal ha særskilt kontrollansvar etter § 25 -
c. er navngitt veterinær eller fiskehelsebiolog.
Kilde: Lovdata.no