Hvordan skal rensefisk avlives?
Avliving av rensefisk og håndtering i forbindelse med avlivingen skal skje på dyrevelferdsmessig forsvarlig måte. Håndtering kan blant annet være utfisking, trenging, pumping, sortering, eventuell sedering med mer.
Rensefisk skal bedøves før eller samtidig med avliving og være bedøvd til døden inntrer. Bedøving skal skje ved egnet metode som ikke påfører rensefisken vesentlig stress eller smerte.
Rensefisk skal avlives umiddelbart etter bedøving, og det skal sikres at den er død før videre håndtering.
Internkontrollen skal synliggjøre hvordan virksomheten sikrer en dyrevelferdsmessig forsvarlig avliving, inkludert stoppkriterier dersom metode eller utstyr for forsvarlig bedøving og avliving ikke fungerer.
Det kan være nyttig å bruke Veileder om krav til god fiskevelferd ved slakterier for akvakulturdyr, siden kravene til velferd er de samme, uavhengig av hvilke fiskeart i oppdrett som avlives og hvor og hvem som avliver oppdrettsfisken:
Veileder om fiskevelferd ved slakterier for akvakulturdyr