Til hovedinnhold
  1. The page is not available in english
    English homepage
  • Drikkevannsforsyning
  • Dyr
  • Alt om dyr og dyrehold
  • Dyrehelsepersonell
  • Forsøksdyr
  • Kjæledyr, konkurransedyr og hobbydyr
  • Dyrehelse og dyresykdommer
  • Jakt og vilt
  • Produksjonsdyr
  • Fisk og akvakultur
  • Alt om fisk og akvakultur
  • Eksport av levende fisk med mer
  • Brønnbåt og annan transport
  • Fiskehelse og fiskesykdommer
  • Oppdrettsanlegg
  • Rensefisk
  • Slakting av fisk
  • Kosmetikk og kroppspleieprodukter
  • Mat og drikke
  • Alt om mat og drikke
  • Eksport av mat og drikke
  • Matproduksjon
  • Salg og servering av mat
  • Merking av mat
  • Råd og advarsler til forbrukere
  • Smitte frå mat og drikke
  • Startpakke for nye matbedrifter
  • Planter og dyrking
  • Alt om planter og dyrking
  • Tømmer, trelast og treemballasje
  • Plantevernmidler
  • Produksjon og omsetning
  • Økologisk landbruk
  • Planteskadegjørere
  • Gjødsel, jord og dyrkingsmedier
  • Plantesortar
  • Genmodifiserte produkter
  • Frø, såkorn og annet planteformeringsmateriale
  • Meld fra til Mattilsynet
  • Om Mattilsynet
  • Jobbe i Mattilsynet
  • Kontakt oss
  • Skjema
  • Regelverk
  • Godkjente virksomheter
    1. The page is not available in english
      English homepage
    1. Hjem
    2. Mat og drikke
    3. Matproduksjon
    4. Fisk og sjømat
    5. Krav som gjelder parasitter for fiskerivarer som skal spises rå eller nesten rå
    6. Relatert innhold - Krav som gjelder parasitter for fiskerivarer

    Relatert innhold - Krav som gjelder parasitter for fiskerivarer

    Her finner du rapporter og veiledere som er relevante for krav som gjelder parasitter for fiskerivarer som skal spises rå eller nesten rå.

    Publisert
    24.04.2025

    EFSA-rapporter

    • Scientific Opinion on risk assessment of parasites in fishery products (efsa.onlinelibrary.wiley.com)
    • Re‐evaluation of certain aspects of the EFSA Scientific Opinion of April 2010 on risk assessment of parasites in fishery products, based on new scientific data. Part 1: ToRs1–3 (efsa.onlinelibrary.wiley.com)

    Veiledere

    • EU kommisjonens veiledning til animaliehygieneforordningen (se kapittel 5.15- 5.20)

    Siden er en del av denne veiledningen:

    • Krav som gjelder parasitter for fiskerivarer som skal spises rå eller nesten rå

      Du som omsetter fiskerivarer som skal spises rå eller nesten rå, må sikre at varen ikke inneholder levende parasitter.

    Fant du det du lette etter?

    Om nettstedet

    Nyhetsbrev

    Personvern og informasjonskapsler

    Tilgjengelighetserklæring (uustatus.no)

    Åpne data (API)

    Om Mattilsynet

    Kontakt oss

    Ledige stillinger

    Om oss

    Varsle oss