Godkjenning av spireprodusenter
Alle spireprodusenter skal godkjennes av Mattilsynet.
For at spireprodusenter skal kunne godkjennes må de generelle hygienekravene til primærproduksjon oppfylles. Det stilles blant annet krav til hygienisk produksjon og hygienisk utforming av lokaler, innretninger og utstyr.
Se liste over godkjente spireprodusenter
Godkjenning av spireprodusenter
Ved søknad om godkjenning benyttes Mattilsynets skjematjeneste og skjemaet «Ny matbedrift og/eller import, produksjon og engrossalg av matkontaktmaterialer». Velg aktivitet «Mottak og produksjon av vegetabilier» og produksjonsform «Produksjon av spirer».