Sporbarhetskrav for spirer og frø
Virksomheter som produserer eller distribuerer spirer, eller frø som skal brukes til spireproduksjon, må ha systemer som sikrer god sporbarhet.
Dette betyr at det for hvert parti med frø og spirer, skal finnes dokumentasjon med følgende opplysninger:
- Nøyaktig beskrivelse av frøene eller spirene, inkludert plantens taksonomiske navn (latinsk vitenskapelig navn)
- Volum eller mengde av de leverte frøene eller spirene
- Navn og adresse på næringsmiddelvirksomheten som har sendt frøene eller spirene
- Navn og adresse på avsender (eier), dersom denne ikke er den samme som virksomheten som har sendt frøene eller spirene
- Navn og adresse på næringsmiddelvirksomheten som frøene eller spirene er sendt til
- Navn og adresse på mottaker (eier), dersom denne ikke er den samme som virksomheten frøene eller spirene er sendt til
- Partiidentifikasjon/referanse som identifiserer partiet, der dette er relevant
- Avsendelsesdato
Opplysningene skal registreres og oppbevares i samsvar med kravene i forordning nr. (EU) 208/2013.