Til hovedinnhold
  • The page is not available in English. Go to English homepage
  • Drikkevannsforsyning
  • Dyr
  • Alt om dyr og dyrehold
  • Dyrehelsepersonell
  • Dyrevelferd
  • Kjæledyr, konkurransedyr og hobbydyr
  • Produksjonsdyr
  • Dyrehelse og dyresykdommer
  • Forsøksdyr
  • Jakt og vilt
  • Fisk og akvakultur
  • Alt om fisk og akvakultur
  • Brønnbåt og annan transport
  • Fiskehelse og fiskesykdommer
  • Oppdrettsanlegg
  • Rensefisk
  • Slakting av fisk
  • Eksport av levende fisk med mer
  • Kosmetikk og kroppspleieprodukter
  • Mat og drikke
  • Alt om mat og drikke
  • Eksport av mat og drikke
  • Matproduksjon
  • Merking av mat
  • Salg og servering av mat
  • Smitte frå mat og drikke
  • Råd og advarsler til forbrukere
  • Startpakke for nye matbedrifter
  • Planter og dyrking
  • Alt om planter og dyrking
  • Tømmer, trelast og treemballasje
  • Plantevernmidler
  • Produksjon og omsetning
  • Økologisk landbruk
  • Planteskadegjørere
  • Gjødsel, jord og dyrkingsmedier
  • Plantesortar
  • Genmodifiserte produkter
  • Frø, såkorn og annet planteformeringsmateriale
  • Meld fra til Mattilsynet
  • Om Mattilsynet
  • Jobbe i Mattilsynet
  • Kontakt oss
  • Skjema
  • Regelverk
  • Godkjente virksomheter
  • Veiledere
  • The page is not available in English. Go to English homepage
    1. Hjem
    2. Mat og drikke
    3. Matproduksjon
    4. Kjøtt og kjøttprodukter
    5. Veileder om nødslakt
    6. Kriterier som må være oppfylt for å nødslakte et dyr

    Kriterier som må være oppfylt for å nødslakte et dyr

    Alle kriteriene nedenfor må være oppfylt for at et dyr kan nødslaktes.

    Publisert
    18.09.2026

    1. Dyret kan ikke transporteres inn til slakteriet

    Se vurdering av forskjellige årsaker til at dyret ikke er transportdyktig, i kapittel 8: Kan dyret nødslaktes?

    2. Dyret har upåvirket allmenntilstand

    Med upåvirket allmenntilstand menes at dyret er friskt, det vil si har normale funksjoner, som oppmerksomhet, matlyst, normale mage- og tarmlyder, bevegelser, temperatur og kroppsposisjon.

    Ved generell klinisk undersøkelse skal allmenntilstanden være vurdert som normal etter omstendighetene.

    3. Ante mortem-kontroll er utført av offentlig veterinær

    Kontrollen gjøres for å undersøke om dyret har upåvirket allmenntilstand. Dette, sammen med de andre kriteriene, avgjør om dyret kan nødslaktes.

    Kontrollen skal dokumenteres i nødslaktsertifikatet.

    Dyret må nødslaktes så raskt som mulig etter at at dyreeieren eller annen oppdager at dyret ikke kan transporteres til slakteriet. Derfor må

    • den offentlige veterinæren ikke vente for lenge med å gjennomføre en ante mortem-kontroll
    • bedøving og avbløding skje så uten unødig forsinkelse etter at ante mortem-kontrollen er utført

    4. Bedøving og avbløding skal skje uten unødig forsinkelse etter at ante mortem-kontrollen er utført

    For å ivareta dyrevelferden må den offentlige veterinæren alltid vurdere hvor lenge dyret kan vente før det bedøves og avbløs.

    5. Dyret skal nødslaktes så raskt som mulig etter at dyreeieren eller annen oppdager at dyret ikke kan transporteres til slakteriet

    "Så raskt som mulig" vil i de fleste tilfeller være maksimalt 24 timer etter at dyreeieren eller en annen oppdager at dyret ikke kan transporteres til slakteriet.

    Det bidrar til å sikre trygg mat og forsvarlig dyrevelferd.

    Trygg mat

    Etter 24 timer er det høyst sannsynlig at dyret har påvirket allmenntilstand. Dyret regnes derfor ikke for å være friskt når det har gått mer enn 24 timer, og det kan ikke nødslaktes. Dyreeieren må derfor raskt kontakte den offentlige veterinæren, og den offentlige veterinæren må raskt avgjøre om dyret kan nødslaktes.

    Forsvarlig dyrevelferd

    Syke eller skadde dyr skal ha forsvarlig behandling og skal avlives hvis det er nødvendig. Dette må skje så raskt som mulig. Unødvendig utsettelse er i strid med dyrevelferdsregelverket.

    Siden er en del av denne veiledningen:

    • Veileder om nødslakt

    Fant du det du lette etter?

    Om nettstedet

    Nyhetsbrev

    Personvern og informasjonskapsler

    Tilgjengelighetserklæringer

    Åpne data (API)

    Om Mattilsynet

    Kontakt oss

    Ledige stillinger

    Om oss

    Varsle oss