Regelverk

Utvald regelverk som gjeld for vegetabil.

Publisert: 27.01.2023

Primærproduksjon
Dyrke, hauste, vaske, trimme, sortere, pakke eige produkt uten pakkegass, sanke ville vekster	Næringsmiddelhygieneforskriften (lovdata.no) vedlegg I (Forordning (EF) nr. 852/2004 om næringsmiddelhygiene) Mikrobiologiske kriterier (lovdata.no) (Forordning (EF) nr. 2073/2005 om mikrobiologiske kriterier for næringsmidler) Forskrift om plantehelse (lovdata.no)
Bruke plantevernmiddel	Forskrift om plantevernmidler (lovdata.no)
For potet gjeld i tillegg	Forskrift om matpoteter (lovdata.no)

Vidare bearbeiding
Skrelle, dele, foredle, pakke med pakkegass eller pakking på fellespakker	Næringsmiddelhygieneforskriften (lovdata.no) vedlegg II (Forordning (EF) nr. 852/2004 om næringsmiddelhygiene) Mikrobiologiske kriterier (Forordning (EF) nr. 2073/2005 om mikrobiologiske
For juice og syltetøy gjeld i tillegg	Juiceforskriften (lovdata.no) Forskrift om syltetøy og lignende produkter (lovdata.no)
Produksjon av alkoholholdig drikke	Vinforskriften (lovdata.no) Forskrift om alkoholsterke drikker mv (lovdata.no)

Økologisk
Produsere økologisk (Krev godkjenning av Debio)	Økologiforskriften (lovdata.no)

Sida er ein del av denne rettleiinga:

Lokalmat – frukt, bær og grønsaker

Fann du det du leita etter?