Risikovurdering av hyaluronsyre i kosttilskudd

Risikovurderingen inngår i Mattilsynets oppdrag til VKM om å utføre risikovurderinger av "andre stoffer" (vkm.no). Det er laget egen protokoll (vkm.no) for arbeidet.

Mattilsynet ba VKM om å vurdere risiko ved et daglig inntak av ulike mengder hyaluronsyre fra kosttilskudd beregnet for voksne fra og med 18 år.

Et daglig inntak av hyaluronsyre fra kosttilskudd i de dosene de ble bedt om å vurdere, er trygt for voksne fra og med 18 år. VKM kunne ikke konkludere på om det er trygt å bruke i mer enn 12 måneder, eller om det kan forekomme sjeldne bivirkninger på befolkningsnivå.

Du kan lese mer om vurderingen og laste ned rapporten "Risk assessment of hyaluronic acid in food supplements" på VKM sine nettsider (vkm.no).

Vitenskapskomiteen for mat og miljø (VKM)

Mattilsynet skal bruke risikovurderingen i sin behandling av meldinger og søknader om tilsetning av visse «andre stoffer» til næringsmidler, inkludert kosttilskudd etter §§ 9 eller 10 i Forskrift om tilsetning av vitaminer, mineraler og visse andre stoffer til næringsmidler. (lovdata.no)