Risikovurdering av metylsulfonylmetan (MSM) i kosttilskudd

Risikovurderingen inngår i Mattilsynets oppdrag til VKM om å utføre risikovurderinger av "andre stoffer" (vkm.no). Det er laget egen protokoll (vkm.no) for arbeidet.

Mattilsynet ba VKM om å vurdere risiko ved et daglig inntak av 3 g MSM fra kosttilskudd i den generelle norske befolkningen, begge kjønn i aldersgruppene 3 - <10 år, 10 - <14 år, 14 <18 år og voksne fra og med 18 år. Hvis daglig inntak av 3 g MSM ikke vurderes å være trygt, ba Mattilsynet VKM om å identifisere hva som vil være en trygg dose.

Daglig inntak av 3 gram metylsulfonylmetan (MSM) fra kosttilskudd kan utgjøre en risiko for negative helseeffekter hos voksne. 

Det er usannsynlig at en daglig dose MSM fra kosttilskudd på 0,2 g utgjør en risiko for negative helseeffekter hos voksne fra og med 18 år.

VKM har for lite data til å konkludere på hva som er trygg MSM-dose i kosttilskudd for barn og unge.

Du kan lese mer om vurderingen og laste ned rapporten "Risk assessment of methylsulfonylmethane (MSM)" på VKM sine nettsider.

Mattilsynet har Vitenskapskomiteen for mat og miljø (VKM)

Mattilsynet skal bruke risikovurderingen i sin behandling av meldinger og søknader om tilsetning av visse «andre stoffer» til næringsmidler, inkludert kosttilskudd etter §§ 9 eller 10 i Forskrift om tilsetning av vitaminer, mineraler og visse andre stoffer til næringsmidler. (lovdata.no)