Mattilsynets kontroll og virkemiddelbruk
Mattilsynet fører tilsyn og kan fatte nødvendige vedtak dersom en virksomhet ikke etterlever kravene i forskriften.
Mattilsynets oppgave er å veilede om regelverket og kontrollere at det etterleves. Hvis vi i Mattilsynet avdekker regelbrudd, bruker vi den reaksjonen eller det virkemiddelet som er mest hensiktsmessig. Dette skal sikre at du retter opp regelbruddet og forhindrer at det skjer igjen. Dersom du ikke innretter deg etter et pålegg om retting, kan Mattilsynet benytte dagmulkt for å tvinge fram regeletterlevelse. Se også Slik bruker Mattilsynet virkemidler.
Mattilsynet kontrollerer at du overholder aldersgrensen for energidrikker, slik det er definert i denne forskriften. Vi kontrollerer også om du overholder kravene til internkontroll i næringsmiddelregelverket.
Slik gjennomfører Mattilsynet offentlige kontroller
Forsettlig eller uaktsom overtredelse av bestemmelsene i forskriften, eller enkeltvedtak som er gitt med hjemmel i forskriften, er straffbart i samsvar med matloven § 28. Straffen er bøter eller fengsel inntil 1 år eller begge deler. Under særlig skjerpende omstendigheter kan fengsel i inntil 2 år anvendes.