Særlige merkekrav ved bruk av ernæringspåstander
For noen av de tillatte ernæringspåstandene stilles det krav til tilleggsopplysninger. Disse kravene finner dere i vedlegget der de tillatte ernæringspåstandene listes opp.
Når dere bruker ernæringspåstanden «light» eller «lett», skal dere samtidig oppgi hvilken egenskap som gjør næringsmiddelet light/lett.
Når dere bruker påstanden «uten tilsatt sukker», bør dere, dersom produktet har et naturlig innhold av sukker, også gi følgende opplysning på etiketten: «med et naturlig innhold av sukker». Se eksempel under.
For sammenlignende påstander skal dere angi mengdeforskjellen på det aktuelle næringsstoffet eller forskjellen i energinivå.
Eksempel på at det for noen av de tillatte ernæringspåstandene stilles krav til tilleggsopplysninger
Se forklaring til eksempelet under bildet.
1. Dere kan bare benytte ernæringspåstanden «uten tilsatt sukker» på et produkt hvis det hverken er tilsatt monosakkarider, disakkarider eller «andre næringsmidler» på grunn av deres søtende egenskaper.
2. Når dere bruker påstanden «uten tilsatt sukker» bør dere, dersom produktet har et naturlig innhold av sukker, også gi følgende opplysning godt synlig på etiketten: «med et naturlig innhold av sukker». Denne tilleggsmerkingen er ikke obligatorisk («bør» og ikke «skal»). Mattilsynet mener likevel at denne formuleringen bare kan utelates når det naturlige innholdet av sukkerarter er så lavt at en slik supplerende opplysning er overflødig.
Les mer om lett/light, påstanden "uten tilsatt sukker" og sammenlignende påstander i Veileder om hvordan bruke ernæringspåstander.