Kan det brukes supplerende opplysninger hentet fra EFSAs vurderinger?

Det kan være fristende å hente setninger eller formuleringer fra en uttalelse fra EFSA for å endre eller supplere ordlyden i en godkjent helsepåstand, slik det vises til i eksemplene i forrige avsnitt.

Publisert

Som nevnt i 10.8 «Hva når den godkjente formuleringen er veldig generell», må dere passe på at betydningen av påstanden ikke endres. Den nye formuleringen må ikke love mer enn den opprinnelige påstanden. Den må heller ikke omtale og framheve bare en liten del eller et element av det den godkjente ordlyden omfatter.

Å supplere en påstand med en teknisk forklaring er som oftest helt greit. Dette kan være å legge til «kalsium er et mineral» til en helsepåstand om kalsiums funksjon i kroppen, eller «DHA er en omega- 3-fettsyre» til en helsepåstand om dokosaheksaensyre (DHA).

Supplerende opplysninger som omtaler en helseeffekt, anses for å være en helsepåstand i seg selv og kan bare brukes dersom de betyr helt det samme som den godkjente formuleringen.

Eksempel: akseptabel supplerende informasjon for å tydeliggjøre påstanden

Godkjent helsepåstand

Akseptabel supplerende informasjon

Kommentar

Sukkerfri tyggegummi bidrar til å nøytralisere plakksyrer.

Sukkerfri tyggegummi bidrar til å nøytralisere plakksyrer ved å stimulere spyttsekresjon.

EFSA konkluderte i sin vurdering med at tygging stimulerer spyttsekresjon og utskillelse av bufferkomponenter. Den supplerende informasjonen forklarer bakgrunnen for den påståtte effekten uten å utvide betydningen.

Glukomannan bidrar til vekttap i forbindelse med inntak av energibegrenset kost.

Glukomannan øker metthetsfølelsen og bidrar til vekttap i forbindelse med inntak av energibegrenset kost.

Formuleringen «øker metthetsfølelsen» er en helsepåstand i seg selv, men i dette tilfellet forklares bakgrunnen for den påståtte effekten av glukomannan (bidrar til vekttap) uten å utvide betydningen: EFSA konkluderer på følgende måte: «glucomannan is a soluble-type of fibre which forms a viscous, gel-like mass in the stomach when hydrated, and that this «mass effect» could delay gastric emptying and induce satiety leading to a decrease in subsequent energy intake».

DHA bidrar til å opprettholde normal hjernefunksjon.

DHA er et fettstoff som inngår i hjernevev og bidrar til å opprettholde en normal hjernefunksjon.

Den supplerende opplysningen er en teknisk forklaring som ikke endrer eller antyder en annen betydning av påstanden.

Vitamin D bidrar til å opprettholde normale knokler.

Vitamin D hjelper til med opptaket av kalsium som inngår i mineraliseringen av skjelettet.

EFSA konkluderer: «It is well established that adequate status for vitamin D is required for efficient calcium absorption and for the maintenance of normal blood concentrations of calcium and phosphate that are in turn needed for the normal mineralization of bone and teeth». Den supplerende opplysningen forklarer bakgrunnen for den påståtte effekten uten å utvide betydningen.

Eksemplene er hentet fra den danske veilederen til påstandsforordningen. Regelverket er harmonisert, og tolkningene skal være de samme i alle EØS-landene.

Eksempel:ikke akseptabel bruk av supplerende informasjon for å tydeliggjøre påstanden

Godkjent helsepåstand

Ikke akseptabel supplerende informasjon

Kommentar

DHA bidrar til å opprettholde normal hjernefunksjon.

DHA bidrar til å opprettholde normal hjernefunksjon, slik som innlæringsevne og hukommelse.

Å supplere den godkjente påstanden på denne måten vil utvide betydningen.

Innlæringsevne og hukommelse er ikke med i det vitenskapelige grunnlaget for hva som defineres som «normal hjernefunksjon» for den godkjente påstanden.

Kolin bidrar til å opprettholde normal leverfunksjon.

Leverens funksjon er blant annet å omsette næringsstoffer og nedbryte alkohol.

I motsetning til en opplysning om at

«kalsium er et mineral» (se over), er dette opplysninger om utvidede funksjoner. Det formidles noe om leverens funksjoner (omsetning av næringsstoffer og alkohol), og det antydes dermed at kolin bidrar til dette. Det vitenskapelige grunnlaget for påstanden omfatter ikke at kolin bidrar til å omsette næringsstoffer og bryte ned alkohol.

Folat bidrar til normal homocysteinomsetning.

Homocystein i blodet har betydning for hjertets funksjon.

Å supplere den godkjente påstanden på denne måten vil utvide betydningen.

At homocystein i blodet har betydning for hjertet, går lenger enn å si noe om omsetningen av homocystein, og det sier heller ingenting om omsetningen av homocystein.

Vitamin C bidrar til normal kollagendannelse, som har betydning for bruskens normale funksjon.

En velfungerende brusk bidrar til vedlikehold av leddene.

Å supplere den godkjente påstanden på denne måten vil utvide betydningen. Å si at en velfungerende brusk bidrar til vedlikehold av leddene, er å gå lenger enn å si noe om vitamin Cs betydning for dannelse av kollagen, og det sier heller ingenting om kollagenets betydning for bruskens normale funksjon.

Vitamin A bidrar til å opprettholde normalt syn.

Hvis det ikke er tilstrekkelig mengde vitamin A i retina, vil stavenes funksjon nedsettes i mørke, noe som resulterer i nattblindhet.

En slik supplerende informasjon vil for det første kunne skape frykt hos forbrukeren, og for det andre viser det til en sykdom (medisinsk påstand).

Eksemplene er hentet fra den danske veilederen til påstandsforordningen. Regelverket er harmonisert, og tolkningene skal være de samme i alle EØS-landene.

Siden er en del av denne veiledningen: