Restar av plantevernmiddel i næringsmiddel 2020

Ferske, frosne og prosesserte matvarer.

Restar av 353 ulike verksame stoff frå plantevernmiddel.

Innhaldet av plantevernmiddelrestar i norske næringsmiddel er lågt:

• Det blei påvist restar av plantevernmiddel over grenseverdi i 27 prøver (2,4 %). Av desse blei 17 prøver (1,5 %) karakteriserte som overskridingar.
• To av prøvene med overskridingar kom frå Noreg (kruspersille og stongselleri), mens éi prøve av pærer og éi prøve av sharon-frukt kom frå EU/EØS-land. Dei resterande 13 prøvene (tørka bønner, klementinar, pasjonsfrukt, ris, te, timian og tomat) var importerte produkt frå tredjeland.
• I det totale overvakingsprogrammet (utan økologiske produkt) var vel 50 % av prøvene utan plantevernmiddelrestar. 
• For frukt blei det påvist restar av plantevernmiddel i 70 % av prøvene.
• For bær blei det påvist restar av plantevernmiddel i 89 %. Det var ingen funn over grenseverdi.
• For grønsaker blei det påvist restar av plantevernmiddel i 45 % av prøvene.
• For urter blei det påvist restar av plantevernmiddel i 42 % av prøvene.
• I økologiske produkt blei det påvist restar av plantevernmiddel som ikkje er tillatne å bruke i økologisk produksjon i to av 167prøver.
• I barnemat blei det ikkje påvist restar av plantevernmiddel.
• I animalske produkt (feitt frå fjørfe og storfelever)
• blei det ikkje påvist restar av plantevernmiddel
• Det høgaste talet funn i ein og same prøve blei funne i rosiner frå Tyrkia. Den inneheldt restar av 15 ulike plantevernmiddel. Berekningsmodell for vurdering av fleire plantevernmiddel i ei prøve viste at prøva blei vurdert trygg å ete.
• Hausten 2020 blei det funne høge verdiar av etylenoksidinnhald i sesamfrø importert frå India. Dette førte til tilbaketrekking/ tilbakekalling av store mengder sesamfrø og produkt der sesamfrø har vore brukt.
• Rapporten er utarbeidd av Mattilsynet og Norsk institutt for bioøkonomi (NIBIO), juni 2021.

Mattilsynet og NIBIO