Restar av plantevernmiddel i næringsmiddel 2021

1107 prøver av frukt, grønsaker, bær, andre vegetabilske produkt, inkludert foredla produkt og animalske produkt frå landdyr. 119 prøver av økologiske produkt.

Vegetabilske produkt blei analyserte for 367 stoff (plantevernmiddelrestar og metabolittar) ved bruk av to multimetodar. I tillegg blei enkelte av prøvene analyserte med spesialmetodar der det berre blir søkt etter eitt eller nokre få plantevernmiddel (totalt 58 stoff). Totalt blei det analysert for 425 ulike stoff i vegetabilske produkt.

Innhaldet av plantevernmiddelrestar i norske næringsmiddel er lågt:

• Det blei påvist restar av plantevernmiddel over grenseverdi i 39 prøver (3,5 %). Av desse blei 24 prøver (2,2 %) vurderte til å vere overskridingar etter korrigering for måleusikkerheit.
• Ingen funn over grenseverdi i norske produkt.
• 68 % av prøvene av norske produkt var heilt utan funn av plantevernmiddelrestar. 35 % av prøvene frå EU/EØS var utan funn, og 30 % av prøvene frå resten av verda.
• Overskridingane av grenseverdi var i appelsinar, bladpersille, bringebær, tørka bønner, chilipepar, fersken, kveitemjøl, kirsebær, litchi, mandarinar, pomelo, ris, spinat, stjernefrukt og vårløk.
• I to økologiske produkt blei det funne restar av plantevernmiddel som ikkje er tillatne å bruke i økologisk produksjon. Det var éi overskriding av grenseverdi for klorpyrifos i eit parti økologiske sesamfrø, som blei vurdert å kunne medføre akutt helsefare for forbrukar. Det andre funnet blei vurderte å komme av uunngåeleg forureining, og var derfor ikkje var eit brot på økologiregelverket.

NIBIO