Smilefjesordningen startet 1. januar 2016. Den skal informere forbrukerne om de hygieniske forholdene ved et serveringssted. Smilefjessymbolene som deles ut har tre varianter: smilefjes, strekmunn og sur munn.
Mer enn 8000 restauranter og kafeer omfattes av ordningen. Kantiner, matservering på institusjoner, bensinstasjoner eller storkiosker er ikke med.
Dataene fra smilefjestilsyn vil også kunnes brukes fritt av media og andre som ønsker å lage forbrukerveiledning om kafeer og restauranter gjennom internett eller app-er.
Virksomhetene har et selvstendig ansvar for å følge regelverket. Mattilsynets oppgave er å påse at regelverket etterleves.
Mer om smilefjes på kafeer og restauranter
Regelverk og veiledning
Regelverk under utvikling
-
Sist endret: 02.10.2019Høring: Forskrift som gjennomfører EUs nye kontrollforskrift for offentlig kontroll
Kontakt oss
Finn riktig region og avdeling
Mattilsynets sentralbord
telefon 22 40 00 00
Brosjyrer, video og informasjonsmateriell
| Tittel | Type |
|---|---|
| Informasjon til virksomhetene om smilefjesordningen | |
| Faktaark om smilefjes for publikum | |
| Matmerking Allergener - ikke ferdigpakket mat | |
Skjema
| Skjema | Type |
|---|---|
| Ny næringsmiddelvirksomhet | Altinn |
| Endre eksisterende næringsmiddelvirksomhet | Altinn |
| Avslutte aktivitet og / eller produksjonsform | Altinn |