Hva undersøkte vi: | Blindtarmsmateriale fra kylling som slaktes når de er eldre enn 50 dager. De som ble slaktes på gårdslakteri er ikke inkludert. |
Tidsrom: | 1. mai til 31. oktober 2018. |
Hva lette vi etter: | Campylobacter spp. |
Hva fant vi: |
|
Mattilsynet gjennomførte fra 1. mai – 31. oktober 2018 en studie på forekomst av Campylobacter spp. hos kylling som slaktes når de er eldre enn 50 dager. Antallet prøver i undersøkelsen er for lavt til å kunne trekke omfattende konklusjoner, men resultatene indikerer at alder på kyllingene og mulighet for å gå ute er viktige risikofaktorer for å få smitte av Campylobacter inn i flokken. Dette er i overenstemmelse med resultater fra andre undersøkelser.
Hva undersøkte vi: | Blindtarmsmateriale fra kylling som slaktes når de er eldre enn 50 dager. De som ble slaktes på gårdslakteri er ikke inkludert. |
Tidsrom: | 1. mai til 31. oktober 2018. |
Hva lette vi etter: | Campylobacter spp. |
Hva fant vi: |
|