Rapport

Kontroll av Salmonella i tørket frukt, tørkede bær og nøtteblandinger 2019

Publisert 07.02.2020     Sist endret 10.02.2020

I Mattilsynets kontroll ble det ikke funnet Salmonella i prøver av tørket frukt, tørkede bær og nøtteblandinger tatt ut på det norske markedet. Overvåkingsprogram ble satt i verk i etterkant av et salmonellautbrudd i 2019 der 58 ble syke etter å ha spist eksotisk tørket fruktblanding.

Hva undersøkte vi?168 prøver av tørket frukt, tørkede bær og nøtteblandinger.
Tidsrom:2019
Hva lette vi etter?Salmonella. Hver prøve ble analysert med to parallelle analyser av Salmonella.
Hva fant vi?Ingen funn av Salmonella.
Hvem utførte oppdraget?Eurofins (Veterinærinstituttet)

 

 

Fant du det du lette etter?

Publikasjoner


Publikasjoner