Søk

Treff på "ikke nok å være god kokk"

  1. Obligatoriske krav til merking av ikke-ferdigpakkede matvarer 

    Eksempler på ikke-ferdigpakket mat i disse virksomheter kan være hamburgermenyer, påsmurte baguetter, salater, varmmat. Skriftlig informasjon om allergener i ...

  2. Helsesertifikat til USA - Redigerbar PDF (kjøtt) 

    I helsesertifikatet går Mattilsynet god for følgende forhold, som ikke er krav i norsk regelverk: Råvarene skal være av utelukkende norsk opprinnelse.

  3. Fôringsplass 

    Noen steder var det god nok plass ved fôrtroa ... Blanding av griser når de har blitt for store for fôrløsningen, er derfor ikke i samsvar med forskriften og bør ...

  4. Personlig hygiene 

    Det må være rutiner som sikrer at personer ikke får håndtere næringsmidler dersom de lider av eller er bærer av sykdom som kan overføres til maten. Personer ...

  5. Sjekk om emballasjen er egnet 

    Det kan for eksempel være at emballasjen ikke er vurdert for bruk ved høye temperaturer. Informasjon om bruksbegrensninger følger som regel ikke med ...

  6. Eksotiske råvarer som krever koking 

    ... ikke-hermetiserte bønner, kikerter, bambusskudd, kassava og smørfisk ... Dette er eksempler fra fiskefamilien Gempylidae, som ikke ... Det betyr at den må være helt ...

  7. Kompetansekravet 

    Vi bruker ikke ... Det skal være nok personell med slik kompetanse til at fisevelferden blir ivaretatt i praksis. ... Har slakteriets ledelse eller annet relevant ...

  8. Catering 

    Regelverket gir likevel mulighet for at temperaturen kan være en annen i kortere perioder, så lenge det ikke fører til at maten blir helseskadelig.

  9. God landdyrhelse 

    Dyrehelsa i Norge er blant de beste i verden. Vi har få smittsomme dyresykdommer, lite produksjonssykdommer, lav dødelighet på landdyr og lavt forbruk av ...

  10. Ansvar ved medikamentell og ikke-medikamentell avlusing 

    ... ikke-medikamentelle avlusinger. Oppdretters ... ikke-medikamentelle metoder. ... Fiskehelsepersonell vurderer selv om det er nødvendig å være tilstede under ...