Søk
Treff på "Oppdrettslaks"
Kapasitetsøkning 2021/2022: Oversikt over søkere og vedtak
Mattilsynet behandlet 66 saker i forbindelse med innsending av dokumentasjon om unntaksvekst for oppdrettsanlegg 2021/2022.
Årsrapport for Mattilsynet 2023
Mattilsynet vurderer at den generelle mattryggheten i Norge er god, men matbåren smitte er til stede. Fire store nasjonale matbårne utbrudd førte til at mange ...
Mattilsynet opphever vernesonen i restriksjonssoneforskrift for ILA i Bø og Øksnes kommuner, Nordland
Mattilsynet har 27. januar 2026 ved endring av forskrift om ILA-bekjempelse i Bø og Øksnes kommuner, Nordland, opphevet vernesonen rundt lokalitet 19635 ...
Krav til god dyrevelferd
Det er de samme kravene til god dyrevelferd under slakteprosessen om bord i slaktebåter som slakter fisk, som for de landbaserte slakteriene.
Varsling av hendelser som gir dårlig velferd for oppdrettsfisk
Mattilsynet er statens tilsyn for planter, fisk, dyr og næringsmidler.
FISKESLAKTERIER KRAV TIL FISKEHELSE OG FISKEVELFERD VED SLAKTING AV OPPDRETTSFISK
1.1 Innhold i veilederen. Veilederen handler i hovedsak om hva som er nødvendig for å sikre fiskehelse og –velferd ved slakting av oppdrettsfisk.
Omsetning av oppdrettet fisk med visse feil og mangler
Oppdrettet fisk med sår, misdannelser, grove behandlingsfeil eller indre kvalitetsfeil skal ikke sendes ut av Norge før eventuell feilretting har skjedd.
Ved destruksjon av fisk skal velferda til fisken ivaretakast fram til døden inntreff
Ein slaktebåt vart nytta til destruksjon av større mengder fisk på eit matfiskanlegg. Då Mattilsynet inspiserte båten, kom det fram at det ikkje var rutinar ...
Behaldning av reinsefisk skal journalførast
Bakgrunn. Verksemda sette ut ei kjent mengd leppefisk i merdar med laks, og hadde tilfredsstillande journalføring på merdnivå fram til dei starta utslakting og ...
Krav til kvalitet
Forskrift om kvalitet på fisk og fiskevarer er tydelig på at selvdød fisk ikke kan brukes til mat.