Unntak fra plikten til å sende melding
Det finnes noen unntak fra meldeplikten.
- Restitusjon er ikke omfattet av meldeplikt
Kapittel 4.4 i veilederen er oppdatert med ny informasjon. Tilbakeføring av vitaminer og/eller mineraler som har gått tapt under produksjon, lagring eller håndtering, er ikke meldepliktig etter § 4 i forskrift om vitamintilsetning mv. til næringsmidler.
Tiamin, riboflavin, vitamin B12, biotin, pantotensyre, kalium, klorid og natrium
Tiamin, riboflavin, vitamin B12, biotin, pantotensyre, kalium, klorid og natrium er ikke oppført med vilkår for tilsetning i noen av de ulike næringsmiddelkategoriene i positivlisten.
Produkter som kun er tilsatt et eller flere av disse næringsstoffene, kan derfor selges uten forutgående tillatelse, og dere skal derfor ikke sende melding om tilsetning av disse næringsstoffene.
Dette framgår av fotnote 1 til positivlisten i vedlegg 1.
Dere er imidlertid selv ansvarlige for at inntak av produktet ikke innebærer risiko for menneskers helse, slik dette er nedfelt i matloven.
Indirekte tilsetning – via ingrediens som er tilsatt vitaminer eller mineraler
I noen land er det obligatorisk å tilsette visse næringsstoffer til visse næringsmiddelkategorier. Dette gjelder for eksempel vitamin D til meieriprodukter i Sverige, jod til husholdningssalt i Danmark og noen andre land og ulike vitaminer og mineraler til mel i for eksempel Nord-Irland.
Indirekte tilsetning av vitaminer eller mineraler til et produkt, ved at en av ingrediensene i produktet er tilsatt vitaminer eller mineraler som følge av obligatoriske krav om slik tilsetning i produksjonslandet er ikke omfattet av meldeplikten.
Dere skal derfor ikke sende melding der dere ber om tillatelse, når tilsetningen av et stoff skjer via en ingrediens i produktet, og denne tilsetningen er obligatorisk i det landet produktet er produsert.
Dette framgår av fotnote 2 til positivlisten i vedlegg 1.
Restitusjon
Restitusjon er tilbakeføring av et næringsmiddels innhold av vitaminer og/eller mineraler når innholdet av disse vitaminene eller mineralene er blitt redusert under produksjon, lagring og håndtering.
Slik tilsetning av næringsstoffer for å erstatte tap under produksjon, lagring og håndtering, er ikke omfattet av meldeplikten.
Dere skal derfor ikke sende melding når tilsetningen av vitaminer og/eller mineraler gjøres for å kompensere for tap under produksjon, lagring og håndtering av næringsmiddelet.
Dere er selv ansvarlige for at inntak av produktet ikke innebærer risiko for menneskers helse slik dette er nedfelt i matlovsforskriften og matloven. Dere er også ansvarlige for at selve produktet og markedsføringen av det, oppfyller alle de relevante kravene i næringsmiddelregelverket.
