Ernæringspåstander som viser til et lavt innhold av energi eller et gitt næringsstoff

Utdypende om ernæringspåstander som viser til et lavt innhold av energi eller et gitt næringsstoff.

Publisert

Under får dere en oversikt over tillatte ernæringspåstander som viser til et lavt innhold av energi eller et gitt næringsstoff.

PåstandEksempler på alternativ formuleringVilkår for bruk
Lavt energiinnhold
  • lavt kaloriinnhold
  • kalorifattig
  • energifattig
  • maks 40 kcal (170 kJ) per 100 g for næringsmidler i fast form
  • maks 20 kcal (80 kJ) per 100 ml for næringsmidler i flytende form
  • maks 4 kcal (17 kJ) per porsjon for bordsøtningsmidler som har søtende egenskaper tilsvarende 6 g sukrose (ca. 1 ts sukrose)
Lavt fettinnhold
  • fettfattig
  • mager
  • maks 3 g fett per 100 g for næringsmidler i fast form
  • maks 1,5 g fett per 100 ml for næringsmidler i flytende form
  • 1,8 mg fett per 100 ml for delvis skummet melk
Lavt innhold av mettet fett

Lavt innhold av mettede fettsyrer

  • maks 1,5 g mettet fett + transfettsyrer per 100 g for næringsmidler i fast form
  • maks 0,75 g mettet fett + transfettsyrer per 100 ml for næringsmidler i flytende form
  • summen av mettede fettsyrer og transfettsyrer må samlet sett ikke utgjøre mer enn 10 % av energiinnholdet
Lavt sukkerinnholdLavt innhold av sukkerarter
  • maks 5 g sukkerarter per 100 g for næringsmidler i fast form
  • maks 2,5 g sukkerarter per 100 ml for næringsmidler i flytende form
Lavt natriuminnhold / lavt saltinnholdSaltfattig
  • maks 0,12 g natrium eller tilsvarende verdi for salt per 100 g eller per 100 ml
  • maks 2 mg natrium per 100 ml for annet vann enn naturlig mineralvann (omfattet av direktiv 80/777/EØF)

Svært lavt natriuminnhold / svært lavt saltinnhold

Svært saltfattig
  • maks 0,04 g natrium eller tilsvarende verdi for salt per 100 g eller per 100 ml.
  • ikke tillatt å bruke om naturlig mineralvann eller annet vann

Legg merke til at det er ulike krav til faste og flytende næringsmidler for flere av påstandene som viser til et lavt innhold av et næringsstoff. Flytende næringsmidler er i denne sammenhengen drikkevarer, slik som for eksempel melk, og ikke for eksempel oljer.

Det er andre krav til drikkevarer fordi disse inntas i større mengder enn næringsmidler i fast form.

Siden er en del av denne veiledningen: