Faktaartikkel

Skjematjenesten

Publisert 05.06.2019     Sist endret 20.10.2021
335086951

Kom i gang - startspakken trinn for trinn

Mattilsynet har laget en videoserie som guider deg som oppstartsbedrift trinn for trinn:

Å starte ny matbedrift

Lær om lokaler og innredning

Lær om mathåndtering

Lær om internkontroll

Hvordan registrere din bedrift hos Mattilsynet

Tilbake til hovedsiden for startpakke for nye matvirksomheter 

Foreign languages

The Norwegian Food Authority has made a series of videos that gives step by step guidance to new business owners, regarding rules and regulations for food safety hygiene. The videos are in Norwegian language, but they are texted in the following other languages: English, Vietnamese and Arabic. Click on the CC-button to enable subtitles

Vi gjør oppmerksom på at skjematjenesten har blitt oppdatert med nye produksjonsformer for serveringssteder og detaljister.

Istedenfor servering vil du nå blant annet finne disse alternativene:

  • Restaurant og kafé
  • Gatekjøkken
  • Catering
  • Kioskhandel
  • Dagligvarebutikk med ferskvare
  • Gårdsutsalg
  • Spesialforretning- fisk

Spørsmål og svar

Hvordan registrerer jeg en butikk?

Du bruker samme skjema som for kafé, men velger «Dagligvarebutikk uten ferskvare». Dersom du har ferskvareavdeling velger du «Dagligvarebutikk med ferskvare».

Hvordan registrer jeg salg av mat på messe eller festival?

Velg aktiviteten «Kortvarig salg av mat» hvis du skal selge mat på en messe eller festival. Hvis du har en Food truck eller matvogn som du også bruker ellers i året kan du velge «Mobilt salg av matvarer».

Hva gjør jeg når jeg ikke har organisasjonsnummer?

Dersom du for eksempel skal selge mat på messe eller annet kortvarig salg, kan du registrere deg med personnummer istedenfor organisasjonsnummer.

Fant du det du lette etter?
Denne artikkelen har en video
QR code for video. Used when printing a video
For å se videoen må du laste ned en QR-kodeleser til din mobil/nettbrett. Bruk f. eks gratisappen Beetagg som støtter de aller fleste typer enheter.

Publikasjoner


Publikasjoner