Kommersiell import av mat

Publisert 18.06.2012 Sist endret 19.01.2023

Informasjonen om dyre- og fiskehelse er under revisjon

Denne siden viser til forskrifter om dyre- og fiskehelse som er opphevet eller endret og erstattet av nye forskrifter. De nye forskriftene trådte i kraft 28. april 2022. Se oversikt over erstatninger.

Mattilsynet jobber fortløpende med oppdatering av nettsidene, og med å utarbeide veiledning om det nye regelverket. Områder med størst behov for veiledning og informasjon vil bli prioritert først.

Startpakke for nye matimportører

Mattilsynet har laget en startpakke med innhold for deg som skal starte med import av kommersiell import av mat og drikke:
Startpakke nye matimportører

Alle næringsmidler som importeres til Norge skal være i overensstemmelse med norsk næringsmiddellovgivning.

Importør må være registrert som importør i Mattilsynets skjematjenester og har ansvaret for at næringsmidlet er helsemessig trygt, og at innhold og merking er i overensstemmelse med norske regler. Dersom dette ikke er tilfellet, kan næringsmidlene nektes importert og omsatt.

Mattilsynet fører tilsyn med import av både animalske og ikke-animalske næringsmidler. Det er ulike regler for import/innførsel avhengig av om de kommer fra et annet EU/EØS-land (samhandel) eller fra et land utenfor EU/EØS. Se informasjonsvideo fra EU.

All import fra land utenfor EU/EØS-området må forhåndsmeldes til Mattilsynet, se TRACES og Mattilsynets skjematjenester. Det er ikke meldeplikt for næringsmidler fra EU. Animalske næringsmidler fra land utenfor EU/EØS-området (tredjestat), skal kontrolleres ved en av Mattilsynets grensekontrollstasjoner.

For ikke-animalske næringsmidler er det ulik kontroll etter hvilken risiko det er forbundet med produktet og opprinnelse.

Nye importkontrollregler

Den nye kontrollforordningen, forordning (EU) 2017/625, legger grunnreglene for grensekontrollen av forsendelser fra stater utenfor EØS-området. Denne forordningen er gjennomført i norsk rett gjennom forskrift 3. mars 2020 nr. 704 om offentlig kontroll for å sikre etterlevelse av regelverket for mat, fôr, plantevernmidler, dyrehelse og dyrevelferd.

Det er videre gitt utdypende regler for importkontrollen i flere rettsakter. Disse rettsaktene er gjennomført i norsk rett gjennom ni forskjellige forskrifter, basert på tema.

Oversikt over forskriftene med enkel forklaring om innhold se oversikt over de nye forskriftene for importkontrollen

Regelverket omfatter kontroll med forsendelser med levende dyr, animalske produkter og ikke-animalske produkter. Forskriftene retter seg mot alle typer forsendelser, med mindre annet er nevnt.

Det gamle innførselsdokumentet CVED (Common Veterinary Entry Document) og CED (Common Entry Document) er nå erstattet av et nytt CHED-dokument (Common Health Entry Document - forordning (EU) 2019/1715). Utformingen av dokumentet er lik i utformingen av den gamle CVED/CED, men med noen justeringer. Mer informasjon om CHED-dokumentet finner man ovenfor i dokumentet om de nye forskriftene i forbindelse med ny kontrollforordning.