Spørsmål og svar

Hvem kan kontrollere viltkjøtt fra bjørn og villsvin?

Publisert 27.11.2012     Sist endret 13.07.2020
Villsvin
Villsvin  Foto: Colorbox

Bjørn og villsvin kan ha trikiner - parasitter i kjøttet som fører til alvorlig sykdom hos mennesker. Alt bjørne – og villsvinkjøtt for salg må derfor innom et viltbehandlingssted.

Ved privat forbruk av slikt kjøtt, kontakt ditt lokale Mattilsyn på tlf. 22 40 00 00 for å få vite hvor du får testet kjøtt for trikiner.

Dersom du tar ut prøver til Mattilsynets overvåkningsprogram for villsvin, vil du både kunne få godtgjørelse for prøvetakingen og gratis trikinkontroll: Nå kan jegere få godtgjørelse for å sende inn prøver av villsvin felt i Norge.

Fant du det du lette etter?

Les mer



Les mer