Mattilsynet i region Oslo, Akershus, Østfold har gjennomført et pilotprosjekt for å få en oversikt over om glutenfrie produkter virkelig er glutenfrie. Ti virksomheter i regionen er reviderte, og det var bare et av 38 produkter som hadde for høye glutenverdier. Dette produktet er fjernet fra hyllene.
Intensjonen er å følge opp dette med et landsdekkende prosjekt. Det vil da bli spennende å se om trenden fra pilotprosjektet holder stikk i resten av landet.