Skal fiskere som driver sjøltilvirking av tørrfisk være godkjent hos Mattilsynet?

Publisert 17.01.2013     Sist endret 05.05.2020

Ja, alle som driver næringsmiddelvirksomhet skal enten registreres eller godkjennes.

Å være næringsmiddelvirksomhet betyr at du (mot eller uten vederlag) leverer fra deg næringsmidler. Dette gjelder også for såkalt sjøltilvirkning av fangst.

Se mer: Sjøltilvirkning av tørrfisk: veiledning i registrering, internkontroll, råstoffbehandling mm.

Fant du det du lette etter?