Det er kun tillatt å høste og omsette muslinger fra klassifiserte områder.
Kamskjell og ikke-filtrerende sjøsnegler og pigghuder (eksempelvis kråkebolle, sjøpølse og sjøstjerne), høstet utenfor klassifiserte produksjonsområder, er unntatt listen.
Listen oppdateres hver fredag og ellers ved umiddelbar lukking, omklassifisering eller gjenåpning av et område.