Kva er undersøkt: | 85 produsentar over heile landet av spiseklar sjømat, dvs. sjømat som ikkje skal varmebehandlast før ein et den. |
Tidsrom: | 2016 |
Kva leitte vi etter: |
|
Kva vart funne: |
|
Tilsynsresultat
Tilsynsrapport
Publisert
22.05.2017
Sist endret 22.05.2017
Tilsyn med spiseklar sjømat i 2016

I ein kontroll av 85 produsentar som lagar sjømat som ikkje skal varmebehandlast før forbrukaren et den – slik som til dømes røykt fisk, fisk til sushi og kokt skaldyr - fann Mattilsynet manglar hos 6 av 10 verksemder.