Mat og drikke
Krav og veiledning for deg som driver med produksjon, distribusjon og servering av mat og drikke
For virksomheter
Etablering og drift
Å starte ny matbedriftMatproduksjonSalg og servering av matTransport og lagerHandel over landegrenser
Import og innførsel av matEksport av mat og drikkeHygiene og smitteforebygging
Smitte frå mat og drikkeMatkontaktmaterialer
Materialer som kommer i kontakt med matMerking og forbrukerinformasjon
Merking av matMatvaretabellenProdukttyper og spesialkategorier
KosttilskottØkologisk matNy matNæringsmidler til særskilte grupperStoffer i mat og mattrygghet
Tilsatte stoffer i matUønskede stoffer i matRadioaktivitetAktive regelverksprosesser
Siste nytt
Tilbakekalte matvarer
En virksomhet som får mistanke om mulig helsefare i mat eller drikke, skal umiddelbart varsle Mattilsynet og fjerne varen fra markedet.
Varsle om mat
Du bør varsle Mattilsynet hvis du
- har blitt syk av mat eller drikke
- ser dårlig hygiene ved serveringssted eller butikk
- oppdager ulovlig produksjon, salg eller import