Veterinær grensekontroll sjømat 2017

1. jan til 31. desember 2017

Fremmedstoff, mikroorganismer og parasitter.

• Sykdomsfremkallende bakterier som Salmonella og Vibrio ble ikke påvist i noen av prøvene.
• Bakterien Listeria monocytogenes ble heller ikke funnet i konsentrasjoner som var over gjeldende grenseverdi.
• Det ble funnet parasittiske rundorm («Kveis») i fem av 53 undersøkte prøver. Men parasittene var ikke i live, og utgjorde derfor ikke en mulig infeksjonsfare.
• Ingen funn av rester av legemidler som er ulovlig å bruke i sjømat, og analysene av tungmetaller og forurensningsstoffer viste verdier som var under gjeldende grenseverdier.