Rapport

Analyser av akrylamid i potetchips 2020

Publisert 25.06.2020     Sist endret 25.06.2020

Mattilsynet har fått analysert akrylamidinnholdet i utvalgte potetchipsprodukter på det norske markedet. Produktene er fra tre av de større produsentene i Norge.

Hva undersøkte vi?

Utvalgte potetchipsprodukter

Tidsrom:2020
Hva lette vi etter?Akrylamid
Hva fant vi?

Nivåene i enkelte av produktene er over referanseverdien som er satt i forskriften om tiltak mot akrylamid i næringsmidler.

Mattilsynet er i dialog med bransjen og følger opp analyseresultatene med de aktuelle virksomhetene.

Hvem utførte oppdraget? FERA Ltd, United Kingdom
Fant du det du lette etter?