Søk
Treff på "smittevern"
Hold det rent og ryddig
Husk på følgende: Rom der det lages og oppbevares mat må vaskes ofte. Lokaler, benker og utstyr må være i god stand, så de er enkle å holde rene. Redskaper som ...
Godkjenning av virksomheter - animalske biprodukter
Virksomheter som driver med mer enn enklere håndtering av animalske biprodukter må være godkjent av Mattilsynet. Kravet om godkjenning omfatter det alt ...
Vær obs på soppsykdommen rødbandsyke på furu
Rødbandsjuke (Mycosphaerella pini / Dothistroma septosporum) er en soppsykdom som fins i Norge og som kan gjøre stor skade på furu.
Miljøgifter i villfisk – brosme, lange og bifangst (2013–2015)
I enkelte områder lang kysten inneholder dypvannsfisken brosme høye verdier av kvikksølv i filetene. Høyest nivå i deler av Sognefjorden og Hardangerfjorden ...
Kjemiske farer ved import av nøtter
Bruk av plantevernmidler eller miljøforurensninger fra tidligere bruk kan føre til rester av plantevernmidler i vegetabilske råvarer. Restnivåene skal ikke ...
Prøver og prøvetaking mot mikrobiologisk kriterier
Som virksomhet skal dere primært bruke metodene som beskrives i de mikrobiologiske kriteriene til å validere og verifisere at fremgangsmåtene deres fungerer ...
Vær oppmerksom på ved eksport av kjøtt og kjøttprodukter
Generelt engelsk eller spansk helsesertifikat for kjøtt og kjøttprodukter ... Produktene skal stamme fra dyr som har vært holdt i besetning lokalisert i sone som ...
Bilder av pærebrann
Se bilder av hvordan pærebrann (Erwinia amylovora) ser ut på planter som er smittet.
Når skal Mattilsynet varsles?
Når et betydelig antall fisk er berørt – ikke bare en høy prosentandel av fisken er rammet. Når fisk blir alvorlig svekket, skadet eller på annen måte utsatt ...
Høring - endring i regelverk om rester av plantevernmiddelrester i næringsmidler og fôrvarer (forordning (EU) 2024/2619
Høringen gjelder endringer i grenseverdier (MRL) for plantevernmiddelrester i mat og forvarer ved gjennomføring av forordning (EU) 2024/2619 som endrer ...