Søk
Treff på "ikke nok å være god kokk"
De må identifisere relevant risiko
Det kan til dømes vere å førebygge ein sjukdom på fisk i oppdrettsanlegget, lusepåslag eller ulike velferdspåkjenningar for fisken. Det er ikkje god praksis ...
Botulisme
Giftstoffet kan vere berre i ein butt eller berre i ein fisk i butten. Det er berre god hygiene og styring med salt og temperatur som kan sikre at det ikkje ...
Koking og bedøving av krabbar i restaurant, butikk og andre verksemder
Når det gjeld restaurant, butikk og andre verksemder som lagar krabbar, skal krabbane bedøvast før koking.
Korleis veks Salmonella i spekjevarer?
Salmonella har god overlevingsevne ved nedtørking åleine og kan overleve i fleire år i tørre varer. ... Ved høg belasting kan det vere vanskeleg å få ...
Vond lukt når du opnar ein pakke med kyllingfilet
Viss du slit med markert lukt i lang tid etter at pakken er opna, og det framleis lukter tydeleg og skarpt av sjølve kjøtte, kan vara vere sur eller skjemd.
Alle transportmiddel må følge regelverket
Vidare må dei vere slik konstruerte og utstyrte at dei er i stand til å oppfylle eventuelle temperaturkrav til varene som blir transporterte. Det er vesentleg ...
Beredskap for vassverk mot uønskte hendingar
Vassforsyningssystem skal alltid kunne levere nok, trygt drikkevatn. For å få til dette må vassforsyningssystemet ha tilstrekkeleg leveringssikkerheit og ...
Rettleiar om prosesshygienekriterium for analyse av Campylobacter spp. i skrottar av slaktekylling (broilerar)
tidlegare opplysningar om Campylobacter i besetninga. I byrjinga kan det vere formålstenleg å ta fleire enn 5 prøvar for å skaffe seg nok informasjon om ...
Planteprodusentar må følgje regelverkskrav for produksjon og dokumentasjon for å hindre spreiing av skadegjerarar
Friske plantar som innsatsvare i vidare produksjon, er avgjerande for å sikre god plantehelse i Noreg. ... Planteprodusentar skal vere registrert hos ...
500
In English. Vi finner ikke siden. Dette kan du prøve: Sjekk at nettadressen er riktig. Finn innholdet du leter etter via forsiden eller søk.