Søk
Treff på "ikke nok å være god kokk"
Saltlake ved lokal produksjon av mjølkeprodukt
Du må sikre riktig saltinnhald. Eit synleg lag av salt i botnen viser at laken er metta, og omrøring av laken før og etter bruk sikrar jamn fordeling av saltet.
Mattilsynets bruk av viltkontrollstader har halde opp
Offentleg kjøttkontroll kan berre skje på godkjende viltbehandlingsanlegg. Les kva det inneber for kontroll av trafikkskadd vilt, og sjå kvar du finn krava ...
Planlegging
De skal legge til rette for at produksjonen skjer i tråd med regelverket og eigne mål (strategiar) for framgang innan fiskehelse og -velferd.
Rettleiing rapportering av lakselus
Oppdrettarar skal rapportere lakselusdata kvar veke til Mattilsynet, og seinast i løpet av tysdagen i den etterfølgjande veka.
Det er ulovleg å selje rå mjølk til forbrukarar
All melk og fløte som omsettes til konsum, skal være ... Dette unntaket gjelder bare dersom omsetningen skjer tilfeldig og ikke har preg av butikksalg.
Zoonoserapporten 2024
Det er framleis lite smitte mellom dyr og menneske i Noreg. Campylobacteriose og salmonellose er framleis dei zoonosane som førekjem oftast hos menneske.
Vassforsyning ved produksjon av lokalmakt
Når du driv næringsmiddelverksemd og har eiga vasskjelde, er du ein vassverkseigar. ... Du er ansvarleg for at det vatnet du bruker og/eller serverer er trygt.
Oppsummering: Steg 3 av 3 - Varsle om veterinær eller anna dyrehelsepersonell
Når skjedde hendinga(ne)?: -; Personens navn (ikkje verksemda): -; Verksemda personen arbeider for: -; Gateadresse til verksemnda eller ansvarleg: -; Har du ...
Tilsyn frå Mattilsynet
Matlova og dyrevelferdslova gir Mattilsynet tilsyns- og vedtaksmyndigheit for alt som høyrer inn under forskrift om offentleg kontroll på matområdet.
Debio
Debio er garantisten for at varer merket med våre godkjenningsmerker er produsert på en økologisk og bærekraftig måte.