Treff på "smittevern"
For å sikre trygg mat og effektiv håndtering av dyresykdommer, er det viktig at storfe, sau og geit er riktig registrert og merket, og at regelverkskrav om ...
Krydder og urter kan vere forureina av mikroorganismar. Ved bruk av urter og krydder som tilsetning i ost, er det vanleg å varmebehandle dette på førehand.
Veiledningen legger vekt på import til Norge · Registrer deg hos Mattilsynet og meld fra om importen · Mottakskontroll og videre distribusjon når du importerer ...
Frittstående kjøle- og fryselager for animalske næringsmidler (unntatt for honning og egg) skal godkjennes.
Hvis du skal importere brukte maskiner, redskaper, utstyr og brukt tomemballasje, er det ditt ansvar å sikre at det ikke følger med smitte til landbruk, ...
Fiskerivaren skal enten frysebehandles eller behandles på annen måte som dreper parasitter. Oppdrettet fisk kan unntas fra frysebehandling under visse ...
Å ta inn levende akvakulturdyr, for eksempel rogn og akvariefisk, fra andre land til Norge innebærer en risiko for å introdusere smittsomme sykdommer som ...
Butikker som deler opp frukt og grønnsaker, må ha rutiner som sikrer at produktene ikke forurenses under oppdeling. Frukt og grønnsaker skal oppbevares ...
I Norge har vi en svært lav forekomst av salmonella og vi har derfor fått en salmonellagaranti som stiller særskilte krav til virksomheter fra EU/EØS som ...
Et animalsk biprodukt er en del av et dyr, eller produkter fra dyr, som ikke skal spises av mennesker. Animalske biprodukter utgjør en mulig risiko for ...