Søk
Treff på "ikke nok å være god kokk"
Krav om internkontroll
... ikke-godkjent genmodifisert materiale. Dette bør være en grunnleggende del av importørenes internkontrollsystem. Se internkontrollforskriften § 5 (lovdata ...
Import av frø til eget bruk
Frøene skal ikke være av arten floghavre (Avena fatua L.). For frø som det er lov til å importere, må du passe på dette: Frøposer og andre pakninger skal være ...
Prøvetaking ved produksjon og omsetning av tang og tare som mat
Det kan være behov for analyser for å dokumentere kjemisk eller mikrobiologisk kvalitet av produkter, miljø eller vann, og for å stadfeste at ...
AFROASE palmeolje fra Ghana tilbakekalles
... best før (BB) dato 10.07.2027 og batch nr. SRI 23 ... International Matsenter opplyser at produktet nå er trukket tilbake og ikke lenger er til salg i butikken.
Toleransegrenser ved næringsdeklarasjon
... ikke være større enn den måleusikkerheten som hefter ved analysemetoden. Toleransegrense ved bruk av påstander. Ved bruk av ernæringspåstand om lavt ...
Skadedyr og avfallshåndtering
Skadedyr som fugler, rotter, mus, insekter og kakerlakker kan spre smitte og skal ikke være i et produksjonsanlegg.
Hvem kan bruke kjøttprodukter laget av råvare med Salmonella?
Før virksomheten kan ta imot slik råvare, bør Mattilsynet også være kjent med den aktuelle rutinen. Det er ikke tillatt å sende utrygge råvarer eller ...
Hva gjør du dersom drikkevannet har blitt helsefarlig?
kimtall – bør ha nedgang og helst være under 100 kim/ml. En vannprøve med tilfredsstillende resultater på alle parametere kan være nok til å friskmelde vannet.
Når skal kjøtt og fisk merkes med "tilsatt vann"?
Noen fisk- og kjøttprodukter fremstår som rent kjøtt eller fisk i form av et stykke, en stek, en skive, en filet eller en skrott, kan være tilsatt vann under ...
Kontroll med råvarer
Levende fisk skal beskyttes mot forurensning på en måte som tar høyde for all foredling fisken senere skal gjennom før den skal spises av forbruker.