Søk
Treff på "årsrapporter"
Klassifisering av produksjonsområder for skjell
Bakterier og virus fra tarmen hos mennesker og varmblodige dyr kan forurense skjell, pigghuder, kappedyr og sjøsnegler. Forekomsten av slike mikroorganismer ...
Definisjoner av noen sentrale begreper
Definisjonene er i stor grad hentet fra aktuelt regelverk slik som kontrollforskriften, forvaltningsloven og matloven. Definisjonene er listet i alfabetisk ...
Bruk og bearbeiding av animalske biprodukter
Hovedformålet med biproduktregelverket er å sikre at materiale med risiko for smitte ikke kommer inn i matkjeden og som gjennomgått i forrige kapittel er ...
Skjemaer for sjømat til EØU som ikke ligger i eksportløsningen eller skjematjenesten
Det er ikke alle helsesertifikatene som ligger i Mattilsynets skjematjeneste i dag. Du vil dermed ikke finne dem i nedtrekkslistene i skjematjenestene.
Allerede godkjent ny mat
Listen endres kontinuerlig. Ny mat kan tilføyes eller fjernes, og bruksbetingelser og spesifikasjoner kan endres. Endringer i unionslisten skjer ved egne ...
Aksjon pærebrann (2019)
Vi gjennomførte 10 355 inspeksjoner og fjernet planter på totalt 1 488 eiendommer. Mattilsynet gjorde også mye forebyggende arbeidet ved å fjerne de mest ...
Sporbarhetskrav for spirer og frø
Virksomheter som produserer eller distribuerer spirer, eller frø som skal brukes til spireproduksjon, må ha systemer som sikrer god sporbarhet.
Overvåking av fugleinfluensa hos fjørfe (2025)
Overvåkingsprogram hos fjørfe for 2025 viser at ingen fjørfe i det aktive overvåkingsprogrammet testet positivt for antistoffer mot influensa A virus ...
Krav til undersøkelser om holdbarhetstid med tanke på Listeria
Når dere produserer spiseferdige næringsmidler hvor Listeria monocytogenes kan vokse (næringsmiddelkategori 1.2), må dere undersøke om kriteriene er oppfylt ...
Overvakingsprogram for fotråte på sau (2025)
Føtene til sau til slakt blei undersøkte med tanke på forandringar som er samsvarande med fotråte. Animalias klauvinspektørar deltok i målretta inspeksjonar ...