Søk
Treff på "ikke nok å være god kokk"
Merking og kvalitetskrav til melk og meieriprodukter
Merking og markedsføring skal gi et riktig bilde av produktet som omsettes og må derfor være korrekt og ikke villedende. Rå melk/upasteurisert melk: Rå melk ...
Veileder til regelverk om mikrobiologiske kriterier
Denne gir oss mulighet til å se hvor brukerne våre klikker og beveger seg på nettsidene. Vi bruker ikke informasjonskapsler til markedsføring, og alle data er ...
Mattilsynets hovedprioriteringer innen slakting av landdyr i 2026
Korrekt bedøving og avlivning av dyr er avgjørende for å sikre god dyrevelferd i slakteriene. Konsekvensene kan være alvorlige hvis kritiske prosesser ikke blir ...
Krav til eksportører av fisk og sjømat til Storbritannia
... ikke krever sertifikat, må det ikke være tvil om at varene er de samme som du eksporterte. Kravene til mattrygghet må være ivaretatt. Gjeninnførsel til ...
Råd til privatpersoner ved et radioaktivt nedfall
Ved en atomhendelse kan maten som folk høster eller dyrker selv, være spesielt utsatt for høye nivåer hvis det ikke tas forholdsregler. Nivåene kan bli ...
Krav som gjelder parasitter for fiskerivarer som skal spises rå eller nesten rå
Du som omsetter fiskerivarer som skal spises rå eller nesten rå, må sikre at varen ikke inneholder levende parasitter ... være helseskadelig. For å drepe ...
Veileder om krav til merking ved bruk av ernærings- og helsepåstander
Innholdet av fett i produktet kan derfor ikke være mer enn 3 g/100 g pluss analyseusikkerheten for fett. Les mer om toleransegrenser og se flere eksempler i EU- ...
Produksjon og eksport av ikke-konforme næringsmidler og fôrvarer
Før du starter produksjon og eksport av ikke-konforme varer, må du sende melding om dette til Mattilsynet. Den aktuelle varen må være lovlig å omsette i ...
Slakting av landdyr
Det er ikke forbud mot avliving med fritt prosjektil, men både dyrevelferd og hygiene må være ivaretatt. De avlivede og avblødde dyrene skal så snart som mulig ...
Ulovlig behandling av dyr bestemt til matproduksjon
På denne siden finner du informasjon om noen legemidler som ikke er lov å bruke til matproduserende dyr ... god dyrehelse, samt oppnå helsemessig trygge ...