Søk
Treff på "ikke nok å være god kokk"
Veileder om tilsetningsstoffer i mat og drikke
fargestoffer. Ingredienser som salt, sukker og krydder er ikke tilsetningsstoffer. Grensegangen "vanlig ingrediens" og tilsetningsstoff. Det kan være vanskelig ...
Salg av mat fra foodtruck og matvogn
Det kan være utfordrende å få til en god oppvaskløsning i vogna. Alternativt kan oppvask gjøres på kjøkkenbasen. Ta i så fall med nok utstyr i vogna så du ...
Krav til eksportører av fisk og sjømat til Storbritannia
... ikke krever sertifikat, må det ikke være tvil om at varene er de samme som du eksporterte. Kravene til mattrygghet må være ivaretatt. Gjeninnførsel til ...
Veileder for drift av desinfeksjonsanlegg i landanlegg og brønnbåter
Det tappes ikke av, eller vannet får ikke renne lenge nok (3-5 minutter er anbefalt) før prøveuttak foretas. Bakteriebelegg i kuleventil på tappepunkt blir med ...
Jobbe i Mattilsynet
Mattilsynet er et statlig tilsyn og direktorat som er med på å sikre forbrukere trygg mat og trygt drikkevann.
Veileder om dyrehelsepersonell og bruk av ikke-medikamentelle avlusingsmetoder (IMM)
... ikke- medikamentelle metoder ikke ... være i tråd med forsvarlig virksomhet. Regelverk ... Det innebærer god dyrehelsepraksis å velge metoden som gir best velferd.
Veileder om ernæringspåstander
«Særlig god kilde til» betyr noe annet enn «god kilde til». Det er særlig hensynet til at forbrukeren ikke skal villedes, men også hensynet til redelig ...
Mattilsynets arbeid med sirkulær bioøkonomi og bærekraftig fôr
Det skal også være ... ha god innsikt i behov for utvikling av regler og tjenester ... bruk av fiskemel til ikke avvente produksjonsdyr av drøvtyggende arter skal ...
Eksotiske pattedyr, reptiler og amfibier
Alle bildene i tabellene er hentet fra Adobe stock. Både dyret og foreldrene til dyret må være født (klekket) i fangenskap, ikke i naturen. Reptiler som må ha ...
Kortvarig salg av mat
... ikke nødvendig å registrere seg hos Mattilsynet ... Det kan da bli en utfordring å ivareta god ... Husk at hamburgere må være gjennomstekt for å være trygge å spise ...